分期逾期后银行要求收取全部本金是否合法，需根据具体情况分析，不能一概而论。以下从不同角度进行详细阐述：
一、合同条款的约定
- 合法情形：如果贷款合同中明确约定，在借款人分期逾期的情况下，银行有权要求借款人一次性偿还全部本金，那么银行的行为是合法的。因为合同是双方意思表示一致的产物，具有法律约束力，双方都应按照合同约定履行义务。
- 不合法情形：如果贷款合同中没有此类约定，或者约定不明确，那么银行要求借款人一次性偿还全部本金可能缺乏合同依据，此时银行的行为可能不合法。
二、法律规定的适用
《中华人民共和国民法典》的相关规定：
- 根据《中华人民共和国民法典》第六百七十五条，借款人应当按照约定的期限返还借款。如果借款人未按照约定的期限返还借款，银行有权要求借款人承担违约责任，但违约责任的具体形式（如是否要求一次性偿还全部本金）需根据合同约定或法律规定确定。
- 同时，根据《中华人民共和国民法典》第五百七十七条，当事人一方不履行合同义务或者履行合同义务不符合约定的，应当承担继续履行、采取补救措施或者赔偿损失等违约责任。这并不意味着银行可以直接要求借款人一次性偿还全部本金，而是需要根据实际情况和合同约定来确定违约责任的具体形式。
其他相关法律规定：
- 在金融借款合同纠纷中，法院通常会根据合同的约定、借款人的还款能力、逾期情况等因素来综合判断银行要求一次性偿还全部本金是否合理。如果银行的要求过于苛刻，不符合公平原则，法院可能会对银行的要求进行调整。
三、实际操作中的建议
- 审查合同条款：借款人应首先审查贷款合同中的相关条款，了解银行在分期逾期情况下的权利和义务。如果合同中有明确约定，借款人应按照合同约定履行义务；如果合同中没有约定或约定不明确，借款人可以与银行进行协商。
- 与银行协商：在分期逾期的情况下，借款人可以主动与银行联系，说明自己的实际情况和还款意愿，并提出合理的还款计划。如果银行同意协商，双方可以签订新的还款协议，明确还款金额、期限等事项。
- 寻求法律帮助：如果借款人认为银行的要求不合法或不合理，可以寻求法律帮助。律师可以根据借款人的具体情况和合同条款，为借款人提供专业的法律意见和帮助。
举例说明：假设借款人与银行签订了一份贷款合同，约定分期还款。在还款过程中，借款人因某些原因逾期了几期。此时，银行要求借款人一次性偿还全部本金。如果合同中没有明确约定在分期逾期的情况下银行有权要求一次性偿还全部本金，那么借款人的行为可能不合法。借款人可以与银行进行协商，提出合理的还款计划；如果协商不成，借款人可以寻求法律帮助来维护自己的合法权益。
总结与建议：分期逾期后银行要求收取全部本金是否合法，需根据合同条款和法律规定来判断。借款人应首先审查合同条款，了解银行在分期逾期情况下的权利和义务；然后与银行进行协商，提出合理的还款计划；如果协商不成或认为银行的要求不合法，可以寻求法律帮助来维护自己的合法权益。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。