结论：在租房合同中约定物业费由租客承担的情况下，租客一般不能直接起诉业主，但存在特定情形时，租客可采取相应法律措施维护自身权益。以下从不同角度进行分析：
一、合同相对性原则下的常规情况
根据合同相对性原则，租房合同是租客与业主之间签订的，它主要约束的是合同双方，即租客和业主。若合同中明确约定物业费由租客承担，那么租客就有义务按照合同约定向物业公司支付物业费。在此情况下，如果租客未支付物业费，物业公司通常会依据与业主之间的物业服务合同，向业主追讨物业费。业主在支付物业费后，若认为租客违反了租房合同中的约定，可以依据租房合同向租客追偿，但租客不能直接以业主为被告提起诉讼，要求业主承担物业费或免除其支付物业费的责任。
二、特定情形下的法律救济途径
尽管在常规情况下租客不能直接起诉业主，但在以下特定情形下，租客可以采取相应的法律措施：
业主未履行协助义务：
- 如果业主未按照租房合同的约定，履行协助租客办理物业相关手续的义务，导致租客无法正常使用物业或无法与物业公司建立有效的服务关系，租客可以依据租房合同，要求业主承担违约责任，包括赔偿因此造成的损失。
- 在此情形下，租客虽然不能直接起诉业主要求支付物业费，但可以起诉业主要求其履行协助义务或赔偿损失。
物业公司直接向租客追讨物业费：
- 在某些情况下，物业公司可能直接向租客追讨物业费，尤其是当业主未支付物业费且物业公司认为租客是实际使用物业的人时。
- 如果租客已经按照租房合同的约定向业主支付了物业费（或租房合同中约定由业主直接向物业公司支付，但业主未支付），租客可以拒绝物业公司的追讨，并告知物业公司向业主追讨。
- 若物业公司仍坚持向租客追讨，租客可以保留相关证据（如租房合同、支付凭证等），并在必要时向法院提起诉讼，要求确认自己无需承担物业费支付责任。不过，此时租客的被告通常是物业公司，而非业主。
业主与物业公司存在纠纷影响租客权益：
- 如果业主与物业公司之间存在纠纷，导致物业公司对租客采取不合理的措施（如停水、停电、限制进出等），租客可以依据租房合同和相关法律法规，要求业主协调解决纠纷，并赔偿因此造成的损失。
- 在此情形下，租客虽然不能直接起诉业主要求支付物业费，但可以起诉业主要求其协调解决纠纷或赔偿损失。
三、建议与注意事项
仔细审查租房合同：
- 在签订租房合同时，租客应仔细审查合同条款，特别是关于物业费支付的约定。确保合同条款明确、具体，并符合自己的意愿和利益。
保留相关证据：
- 租客应保留与物业费支付相关的所有证据，如支付凭证、租房合同、与业主或物业公司的沟通记录等。这些证据在发生纠纷时将起到至关重要的作用。
及时沟通协商：
- 在发生物业费支付纠纷时，租客应及时与业主和物业公司进行沟通协商，尝试通过友好方式解决问题。避免纠纷升级和扩大化。
寻求法律帮助：
- 如果纠纷无法通过沟通协商解决，租客可以寻求法律帮助。作为专业律师，我可以根据具体情况为租客提供法律咨询和诉讼代理服务，帮助租客维护自身合法权益。
如有任何进一步的问题或需要法律帮助，请随时向我咨询。