未签合同并不意味着不是正式工，关键在于是否形成了事实劳动关系。以下从多个角度为你详细分析：

一、事实劳动关系的认定

根据《关于确立劳动关系有关事项的通知》及相关劳动法律法规，即使未签订书面劳动合同，只要同时具备以下条件，即可认定劳动关系成立，劳动者即被视为正式员工：

1. 主体资格合法：用人单位和劳动者均符合法律、法规规定的主体资格。例如，用人单位需是依法成立的企业、个体经济组织等，劳动者需是达到法定劳动年龄、具有劳动能力的人。
2. 劳动管理关系：用人单位依法制定的各项劳动规章制度适用于劳动者，劳动者受用人单位的劳动管理，从事用人单位安排的有报酬的劳动。比如，劳动者需遵守用人单位的考勤制度、工作安排等，并接受用人单位的监督和管理。
3. 业务组成部分：劳动者提供的劳动是用人单位业务的组成部分。这意味着劳动者的工作内容与用人单位的经营业务紧密相关，是用人单位实现其经营目标所不可或缺的一部分。

具体情形举例：

• 小张入职某科技公司后，虽未签订书面劳动合同，但按时打卡出勤、接受工作安排和管理，并按月领取工资，构成事实劳动关系，小张为正式员工。
• 小王经熟人介绍进入工厂工作，仅进行口头约定但未签订书面合同，遵守工厂规章制度并按约领取劳动报酬，同样形成事实劳动关系，小王为正式员工。

二、不存在事实劳动关系的情形

在某些情况下，即便未签订书面劳动合同，也不构成正式员工，如：

• 实习或兼职：如大学生小李在某单位实习，仅领取实习补贴，不受正式劳动管理，实习工作非单位业务核心部分，不构成事实劳动关系。
• 提供临时性劳务：老张受建筑公司临时雇佣搬运材料，工作完成后一次性领取劳务报酬，不受日常劳动管理，仅为临时性劳务服务，不构成事实劳动关系。

三、未签订劳动合同的法律后果

1. 无固定期限劳动关系：若用人单位超过一年未与劳动者订立书面劳动合同，视为双方建立无固定期限劳动关系。此时，劳动者可要求用人单位进行赔偿，并享有与签订无固定期限劳动合同相同的权益。
2. 权益保障缺失：虽然不签劳动合同不影响员工成为正式员工，但劳动合同的缺失可能导致双方权利义务不明确，易引发纠纷。例如，在工资支付、社会保险缴纳、劳动权益保障等方面，劳动者可能面临举证困难的问题。

四、建议与措施

1. 签订书面劳动合同：为了保障双方的权益和避免潜在的纠纷，建议劳动者在入职时及时与用人单位签订书面劳动合同。劳动合同是明确双方权利义务的重要依据，也是劳动者维权的重要手段。
2. 保留相关证据：在用人单位未与劳动者签订劳动合同的情况下，劳动者应保留工资发放记录、社会保险记录、考勤卡等相关证据，以证明存在劳动关系。这些证据在发生纠纷时将起到至关重要的作用。
3. 寻求法律援助：如果劳动者与用人单位在劳动关系认定、工资支付等方面发生纠纷，可以寻求法律援助或向劳动监察部门投诉、申请劳动仲裁来维护自己的合法权益。

总结来说，未签合同并不意味着不是正式工，关键在于是否形成了事实劳动关系。为了保障双方的权益和避免潜在的纠纷，建议劳动者和用人单位在入职时及时签订书面劳动合同。如果你在劳动关系方面有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。