面对没有劳动合同且老板克扣工资的情况，您完全可以通过法律手段来维护自己的合法权益。以下是一份详细且深入的维权指南，希望能帮助到您：
一、明确法律依据与权益
首先，要明确的是，无论是否存在书面劳动合同，只要您与用人单位之间存在实际用工行为，就构成了事实劳动关系，您的权益同样受到《中华人民共和国劳动法》、《中华人民共和国劳动合同法》等法律法规的保护。这些法律明确规定了工资应当以货币形式按月支付，不得克扣或无故拖欠，并规定了用人单位未签劳动合同和克扣工资的法律责任。
二、收集关键证据
证据是维权的基础，您需要收集以下两类主要证据：
证明劳动关系的证据：
证明工资被克扣的证据：
三、尝试与用人单位协商
在掌握充分证据后，您可以先尝试与用人单位友好协商，明确指出其未签劳动合同和克扣工资的违法行为，并要求其支付被克扣的工资及双倍工资差额（根据《劳动合同法》第八十二条规定），同时补签劳动合同。在协商过程中，记得保留谈话录音、聊天记录等协商记录，以备后续使用。
四、向劳动监察部门投诉
若协商无果，您可以向当地劳动监察部门投诉。投诉时，需提交您收集的证据材料，并详细说明情况。劳动监察部门有权对用人单位进行调查，并责令其改正违法行为，包括支付被克扣的工资和可能的赔偿金。
五、申请劳动仲裁
如果劳动监察部门的处理结果不满意，或者用人单位拒绝履行义务，您可以向劳动争议仲裁委员会申请劳动仲裁。在仲裁申请中，您可以要求支付被克扣的工资、双倍工资差额、补缴社会保险等。提交仲裁申请时，需附上仲裁申请书、证据材料清单及相关证据。仲裁程序包括立案审查、组成仲裁庭审理、举证质证辩论、作出裁决等步骤。
六、提起诉讼
若对劳动仲裁结果仍不满意，您可以在收到仲裁裁决书之日起十五日内向人民法院提起诉讼。诉讼过程中，您需要提交起诉状、证据等材料，并参加庭审。法院将根据法律规定和事实情况进行判决，并强制用人单位执行。
七、专业咨询与建议
在整个维权过程中，我建议您咨询专业律师的意见。律师能更具体地了解您的权益和维权途径，提供法律上的支持和建议。同时，保持冷静理性，通过合法途径维权，是确保您权益得到最大保障的关键。
总之，面对没有劳动合同且老板克扣工资的情况，您不必感到无助和绝望。通过收集证据、协商、投诉、仲裁和诉讼等途径，您完全有能力维护自己的合法权益。法律是您的坚强后盾，务必勇敢站出来维护自己的权益。