消费者买到假冒伪劣产品，一般不能直接仲裁，但可以通过诉讼或其他途径来维护自己的合法权益。以下是对这一问题的详细分析：
一、仲裁的适用性
仲裁通常适用于合同双方当事人在合同中明确约定了仲裁条款，或者事后达成了仲裁协议的情况。在消费者购买假冒伪劣产品的场景中，除非消费者与商家在购买合同中明确约定了仲裁作为争议解决方式，否则消费者不能直接要求仲裁。由于消费者在购买商品时往往不会与商家签订详细的书面合同，更不太可能约定仲裁条款，因此仲裁在消费者维权中的适用性相对较低。
二、诉讼途径
法律依据：
- 根据《中华人民共和国消费者权益保护法》，消费者在购买商品时享有合法权益，如商品应当符合质量要求。若经营者提供商品有欺诈行为，消费者有权要求其增加赔偿损失，赔偿金额为消费者购买商品价款或接受服务费用的三倍，且不低于五百元。
- 根据《中华人民共和国民法典》，因产品质量问题造成损害，产品制造者、销售者应依法承担民事责任。消费者与商家间的买卖合同关系中，若商家交付的产品不符合质量要求，则构成违约，消费者可要求商家承担违约责任。
起诉条件与准备：
- 原告适格：作为购买到假冒伪劣产品的消费者，具备直接利害关系，是合格的原告。
- 明确被告：需提供销售假冒伪劣产品的商家信息，包括名称、地址、联系方式等。
- 具体诉讼请求与事实理由：诉讼请求可包括退货退款、赔偿损失（含惩罚性赔偿）等。同时，需清晰阐述购买时间、地点、产品情况及认为其假冒的事实依据和法律理由。
- 证据收集：应收集购物发票、收据、商品实物、产品说明书、质量检测报告、与商家的沟通记录等证据。
- 管辖法院：纠纷属于民事范畴，由法院民事审判庭受理。管辖法院一般根据被告住所地或合同履行地确定。
起诉流程与后续：
- 撰写起诉状：包含原被告信息、诉讼请求、事实与理由等，可自行撰写或委托律师代书。
- 提交起诉材料：将起诉状及证据材料提交给有管辖权的法院，并按被告人数提交副本。法院将审查材料，符合条件的七日内立案，并通知当事人；不符合条件的，七日内作出不予受理裁定。
- 参加庭审：按法院通知准时参加，陈述主张，出示证据，进行辩论。
- 等待判决与执行：庭审结束后，法院将作出判决。若胜诉而商家不履行判决，可在规定时间内申请强制执行。
三、其他维权途径
除诉讼外，消费者还可选择以下途径来维护自己的合法权益：
- 与商家协商：尝试与商家沟通，要求退货、换货或获得赔偿。
- 向行政管理部门投诉：向工商管理部门、消费者协会等机构投诉，请求介入处理。这些机构在接到投诉后，会进行调查处理，对商家进行监管和处罚，从而保护消费者的合法权益。
四、建议与总结
- 保持冷静与理智：在维权过程中，消费者应保持冷静和理智，避免与商家发生不必要的冲突。
- 充分收集证据：证据是维权的关键，消费者应尽可能收集并保存与购买假冒伪劣产品相关的所有证据。
- 寻求专业帮助：如果消费者对法律程序不熟悉或感到困惑，可以寻求专业律师的帮助，以提升维权效率和成功率。
综上所述，消费者在购买到假冒伪劣产品时，虽然不能直接仲裁，但可以通过诉讼或其他途径来维护自己的合法权益。希望这些信息能对你有所帮助，如果你有任何法律问题，都可以直接向我咨询。