变更房屋租赁合同和解除原合同哪种比较好，这并没有一个绝对的答案，而是需要根据具体情况和双方的需求来综合判断。以下是从不同角度对这两种方式的详细分析：
一、变更房屋租赁合同
适用情况：
- 当租赁双方对原合同的部分条款（如租金、租期、付款方式等）有调整需求，但整体租赁关系仍希望继续维持时，变更合同是一个较好的选择。
- 例如，租客因经济状况变化希望降低租金，或者房东因房屋维修需要延长租期等。
优点：
- 灵活性高：双方可以就具体条款进行协商，达成一致后签订补充协议或修改原合同，无需完全终止原租赁关系。
- 成本较低：相比解除合同后重新签订新合同，变更合同通常涉及的法律程序和费用较少。
- 关系稳定：变更合同有助于维护租赁双方的长期合作关系，减少因合同终止带来的不确定性。
注意事项：
- 变更合同应遵循平等、自愿、公平的原则，确保双方权益不受损害。
- 变更后的合同条款应明确、具体，避免产生新的争议。
- 双方应签订书面变更协议，并妥善保管，以备不时之需。
二、解除原房屋租赁合同
适用情况：
- 当租赁双方因某种原因（如租客违约、房东出售房屋等）希望提前终止原租赁关系时，解除合同是必要的。
- 例如，租客长期拖欠租金，或者房东因个人原因需要收回房屋等。
优点：
- 彻底解决问题：解除合同可以彻底终止原租赁关系，避免后续可能出现的纠纷。
- 明确责任：根据合同约定和法律规定，解除合同可以明确双方的责任和义务，如租金结算、押金退还等。
注意事项：
- 合法合规：解除合同应遵循相关法律法规和合同约定，确保解除行为的合法性和有效性。
- 协商一致：在可能的情况下，双方应尽量通过协商一致的方式解除合同，以减少冲突和损失。
- 书面通知：一方希望解除合同时，应提前书面通知对方，并说明解除的理由和依据。
- 妥善处理后续事宜：解除合同后，双方应妥善处理租金结算、押金退还、房屋交接等后续事宜，确保合同终止的顺利进行。
三、综合建议
- 评估需求：租赁双方应首先评估自己的需求和目标，确定是希望继续维持租赁关系还是希望提前终止。
- 协商沟通：在决定变更或解除合同前，双方应充分沟通、协商，尽量达成一致意见。
- 寻求法律帮助：如果双方对合同变更或解除存在争议或不确定如何操作，可以寻求专业律师的帮助，以确保自己的权益得到保障。
总之，变更房屋租赁合同和解除原合同各有其适用情况和优缺点。租赁双方应根据自己的实际情况和需求来选择合适的方式，并在操作过程中遵循相关法律法规和合同约定，以确保自己的权益得到保障。如果你有具体的法律问题或需要进一步的帮助，请直接向我咨询。