核心结论：针对你单方违约后对方不同意减违约金、不同意退剩余租金的情况，可通过协商、诉讼或仲裁、依据合同条款抗辩等途径解决，具体如下：

1. 协商解决
   • 尝试再次沟通：主动与对方进行诚恳的沟通，解释你违约的原因和目前面临的困难，表达你希望减少违约金和退还剩余租金的意愿。在沟通中，要尊重对方的立场和权益，以平和理性的态度寻求双方都能接受的解决方案。例如，你可以提出愿意承担一部分合理的违约金，同时希望对方能退还部分剩余租金，通过协商达成一个折中的方案。
   • 引入第三方调解：如果双方直接沟通难以达成一致，可以考虑邀请第三方介入调解。第三方可以是共同信任的朋友、行业组织或者专业的调解机构。调解机构具有中立性和专业性，能够根据双方的诉求和实际情况，提出合理的调解建议，促使双方达成和解协议。调解协议一旦达成，具有法律约束力，双方应当履行。
2. 诉讼或仲裁解决
   • 分析合同条款和法律规定：仔细研究你与对方签订的合同，查看其中关于违约责任、违约金计算方式以及租金退还等方面的约定。同时，了解相关法律法规对于违约金和租金退还的规定。如果合同中约定的违约金过高，根据法律规定，你可以请求法院或仲裁机构予以适当减少。根据《民法典》第五百八十五条规定，约定的违约金过分高于造成的损失的，人民法院或者仲裁机构可以根据当事人的请求予以适当减少。
   • 收集证据：在准备诉讼或仲裁时，要收集能够支持你主张的证据。例如，证明你违约是由于不可抗力、对方违约在先等不可归责于你的原因导致的证据；证明对方实际损失小于约定违约金的证据；以及关于剩余租金支付情况、合同履行情况等相关证据。这些证据将有助于你在诉讼或仲裁中争取有利的结果。
   • 提起诉讼或申请仲裁：如果协商无果，你可以根据合同中的仲裁条款或者双方达成的仲裁协议，向约定的仲裁机构申请仲裁；如果没有仲裁条款或仲裁协议，你可以向有管辖权的人民法院提起诉讼。在诉讼或仲裁过程中，要按照法定程序提交证据、参加庭审或仲裁听证，积极维护自己的合法权益。
3. 依据合同条款抗辩
   • 检查合同效力：查看合同是否存在无效或可撤销的情形。例如，合同是否存在欺诈、胁迫、显失公平等情况。如果合同存在上述情形，你可以向法院或仲裁机构申请撤销或确认合同无效，从而避免承担过高的违约责任和租金退还义务。
   • 利用免责条款：如果合同中有关于免责的条款，且你的违约行为符合免责条件，你可以依据该条款主张免除或部分免除违约责任。例如，合同中约定因不可抗力导致违约的，违约方不承担违约责任，而你违约是由于不可抗力事件引起的，那么你可以据此进行抗辩。