在处理小区内养鸡这类扰民问题时，先当面沟通处理是一个可取且往往有效的初步步骤。以下是对这一做法的详细分析：
一、当面沟通的优势
直接性：当面沟通能够直接传达问题，避免信息在传递过程中的失真或误解。你可以直接向养鸡的居民说明鸡叫声扰民、排泄物污染环境等具体问题，以及这些问题对小区其他居民生活造成的影响。
即时反馈：面对面的交流允许即时反馈，你可以根据养鸡居民的反应和态度，灵活调整沟通策略，寻求双方都能接受的解决方案。
增进理解：通过当面沟通，你可以更好地了解养鸡居民的动机和需求，比如他们可能是出于食补、兴趣或其他特殊原因而养鸡。这有助于你更全面地理解问题，从而找到更合适的解决途径。
二、当面沟通的注意事项
保持礼貌和尊重：在沟通过程中，保持礼貌和尊重是非常重要的。避免使用攻击性或指责性的语言，以免激化矛盾。
明确问题：清晰地阐述养鸡行为对小区环境和居民生活造成的具体影响，让养鸡居民意识到问题的严重性。
提出合理建议：在沟通时，可以提出一些合理的建议，如限制养鸡数量、将鸡圈养在特定区域、定期清理排泄物等，以减轻对小区环境的影响。
了解法律法规：在沟通前，最好先了解一下当地关于饲养家禽的法律法规，以便在沟通时能够引用相关条款，增强说服力。例如，《上海市市容环境卫生管理条例》就明确规定了本市农村以外地区不得饲养家禽家畜。
三、后续处理措施
如果当面沟通后问题没有得到解决，或者养鸡居民表现出抵触情绪，你可以考虑采取以下措施：
联合其他居民或物业：与其他受影响的居民或物业管理部门联合起来，共同向养鸡居民施加压力，促使其改变行为。
向相关部门投诉：如果问题依然存在，你可以向当地的城管、环保或社区管理部门投诉，寻求官方介入解决。
法律途径：在极端情况下，如果养鸡行为严重违反了法律法规，且其他措施均无效，你可以考虑通过法律途径来解决问题。
四、案例参考
从你提供的案例中，我们可以看到，无论是长白新村街道执法队还是博州12345政务服务便民热线，在处理类似问题时，都首先采取了沟通协调的方式。他们通过上门走访、电话沟通等方式，向养鸡居民解释法律法规和扰民问题，最终促成了问题的解决。这进一步证明了当面沟通在处理此类问题中的有效性和重要性。
综上所述，先当面沟通处理小区内养鸡问题是可取的。通过礼貌、尊重和明确的沟通，你往往能够找到双方都能接受的解决方案。如果沟通无果，再考虑采取其他措施。