面对用人单位故意拖欠工资的情况，劳动者可以采取以下合法途径来维护自己的权益：

1. 与用人单位协商解决：

   • 直接沟通：首先，尝试与用人单位的人力资源部门或上级领导进行直接沟通，明确指出拖欠工资的问题，并要求尽快支付。在沟通过程中，保持冷静和理性，避免情绪化的争执。
   • 保留证据：在沟通过程中，务必收集和保留所有相关证据，如谈话录音、往来邮件、短信、书面协议等。这些证据将在后续的法律程序中起到关键作用。
   • 明确期限：在协商时，明确要求用人单位给出支付工资的具体时间和期限，避免被无故拖延。

2. 向劳动监察部门投诉：

   • 准备材料：如果协商无果，劳动者可以准备劳动合同、工资条、考勤记录等能证明劳动关系及工资拖欠情况的证据，向当地劳动监察部门提交投诉。
   • 投诉渠道：可以通过拨打劳动保障监察投诉举报电话（如12333）或前往当地劳动监察部门办公地点进行当面投诉。
   • 处理流程：劳动监察部门会立案审查，展开调查，核实拖欠情况。如确认违法，将责令用人单位限期支付工资，并可能处以罚款等行政处罚。逾期不支付，还可责令加付赔偿金。

3. 申请劳动仲裁：

   • 申请条件：劳动争议申请仲裁的时效期间为一年，从知道或应当知道权利被侵害之日起计算。劳动者需满足与本案有直接利害关系、有明确的被申请人、有具体的仲裁请求和事实理由等条件。
   • 提交申请：向劳动合同履行地或用人单位所在地的劳动争议仲裁委员会提交书面仲裁申请，并附上相关证据材料。
   • 审理过程：仲裁委员会将组成仲裁庭进行审理，双方可进行举证、质证和辩论。最终，仲裁庭将依法作出裁决。

4. 提起诉讼：

   • 诉讼前提：对劳动仲裁裁决结果不服时，劳动者可在收到仲裁裁决书之日起十五日内向人民法院提起诉讼。
   • 提交材料：起诉时需提交起诉状、劳动仲裁裁决书及相关证据材料。
   • 法院审理：人民法院将按照民事诉讼程序进行审理，并作出判决。如用人单位不履行判决，劳动者可申请强制执行。

5. 其他辅助途径：

   • 申请支付令：如果用人单位承认拖欠工资但拖延支付，劳动者可以向法院申请支付令，要求其在规定期限内支付工资。
   • 举报刑事责任：若用人单位以转移财产、逃匿等方法逃避支付劳动报酬，或有能力支付而不支付且数额较大，经政府有关部门责令支付仍不支付的，劳动者可以向公安机关举报，用人单位及相关责任人可能面临刑事责任。

总结与建议：

面对用人单位故意拖欠工资的情况，劳动者应保持冷静和理智，依法依规进行维权。首先尝试与用人单位协商解决，若协商无果则向劳动监察部门投诉，必要时可申请劳动仲裁或提起诉讼。同时，劳动者还可以考虑申请支付令或举报刑事责任等辅助途径。在整个过程中，务必保留好所有相关证据，以便在必要时能够有效地运用法律武器保护自己的合法权益。

额外提醒：

• 劳动者在入职时应与用人单位签订明确的劳动合同，并妥善保管好相关证据材料，如工资条、考勤记录等。
• 在维权过程中，如果遇到法律难题或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供专业的法律建议。