收黄金少克数是否构成诈骗，需结合具体情形判断，不能一概而论。以下从不同角度进行分析：

一、构成诈骗的情形

1. 故意隐瞒或虚构事实：

   • 若商家在交易过程中故意隐瞒黄金的实际克数，或者通过虚假称重等手段使消费者误以为黄金克数符合约定，从而支付了相应价款，这种行为可能构成诈骗。
   • 法律依据：根据《中华人民共和国刑法》第二百六十六条，诈骗罪是指以非法占有为目的，用虚构事实或者隐瞒真相的方法，骗取数额较大的公私财物的行为。

2. 以非法占有为目的：

   • 商家通过少克数的手段，意图非法占有消费者多支付的价款，且数额较大，符合诈骗罪的构成要件。
   • 数额标准：诈骗罪的立案标准因地区而异，但通常要求诈骗数额达到一定标准（如3000元至1万元以上）。若少克数导致的价款差额达到此标准，则可能构成诈骗。

二、不构成诈骗的情形

1. 过失或误差：

   • 若商家在交易过程中因过失或称重设备误差导致黄金克数不足，且商家在发现后及时采取补救措施（如补足克数或退还差价），则不构成诈骗。
   • 法律依据：诈骗罪要求行为人具有故意，过失或误差导致的克数不足不符合诈骗罪的构成要件。

2. 消费者知情并同意：

   • 若消费者在交易前已知黄金的实际克数，并同意以该克数对应的价款进行交易，则商家不构成诈骗。
   • 合同原则：根据合同法的原则，双方当事人在平等、自愿的基础上达成的协议具有法律效力。若消费者知情并同意，则商家无需承担诈骗责任。

三、法律建议

1. 保留证据：

   • 消费者在交易过程中应保留好相关证据，如交易凭证、称重记录、聊天记录等，以便在发生纠纷时维护自己的合法权益。

2. 及时维权：

   • 若消费者发现商家存在少克数的行为，应及时与商家沟通协商，要求补足克数或退还差价。若商家拒绝履行义务，消费者可以向相关部门投诉或寻求法律途径解决。

3. 咨询专业律师：

   • 在涉及复杂法律问题时，消费者可以向我咨询，以便更准确地了解自己的权利和义务，以及可能的法律后果。

总结：收黄金少克数是否构成诈骗，需根据商家的主观意图、行为方式以及消费者的知情情况等因素进行综合判断。若商家存在故意隐瞒或虚构事实、以非法占有为目的的行为，且数额较大，则可能构成诈骗；若商家因过失或误差导致克数不足，或消费者知情并同意，则不构成诈骗。在发生纠纷时，消费者应保留好相关证据并及时维权。