员工集体宿舍是否属于人员密集场所，需根据具体情况及场所特征来判断，不能一概而论。以下从不同角度进行分析：
人员密集场所的定义：
- 根据相关消防安全规定，人员密集场所通常指的是公众聚集场所，如商场、市场、宾馆、饭店、影剧院、公共娱乐场所等，以及医院的门诊楼、病房楼，学校的教学楼、图书馆、食堂和集体宿舍，养老院，福利院，托儿所，幼儿园，公共图书馆的阅览室，公共展览馆、博物馆的展示厅，劳动密集型企业的生产加工车间和员工集体宿舍，旅游、宗教活动场所等。
- 从这个定义可以看出，员工集体宿舍在特定条件下（如劳动密集型企业）可以被视为人员密集场所的一部分。
员工集体宿舍的具体情况：
- 如果员工集体宿舍位于劳动密集型企业内，且宿舍内居住人数较多，符合人员密集场所的特征（如人员密集、疏散困难等），则通常会被认定为人员密集场所。
- 如果员工集体宿舍是独立存在的，且居住人数相对较少，或者虽然人数较多但疏散条件良好，则可能不被视为严格意义上的人员密集场所。然而，这并不意味着其消防安全可以忽视，因为任何人员聚集的场所都存在一定的安全风险。
法律后果与责任：
- 如果员工集体宿舍被认定为人员密集场所，那么其管理者或使用者需要承担更高的消防安全责任。这包括确保宿舍的消防安全设施完好有效、制定并执行消防安全管理制度、定期进行消防安全检查和演练等。
- 如果因管理不善或违反消防安全规定而导致火灾等事故，管理者或使用者可能会面临法律责任，包括行政处罚、民事赔偿甚至刑事责任。
建议与措施：
- 对于员工集体宿舍的管理者或使用者，无论其是否被认定为人员密集场所，都应高度重视消防安全工作。这包括加强消防安全宣传教育、提高员工的消防安全意识、定期检查和维护消防安全设施等。
- 如果宿舍内居住人数较多或存在其他安全隐患，建议及时采取措施进行整改，如增加疏散通道、改善消防设施等，以确保员工的生命财产安全。
总结来说，员工集体宿舍是否属于人员密集场所需根据具体情况判断。但无论如何，管理者或使用者都应严格遵守消防安全规定，确保宿舍的消防安全。如有任何疑问或需要进一步的法律建议，请直接向我咨询。