若因不胜任工作被辞退，您可以通过以下途径维权，具体步骤和要点如下：

1. 核实辞退的合法性
   根据《劳动合同法》第40条，用人单位以“劳动者不能胜任工作”为由解除劳动合同，需满足以下条件：
   
   • 证明不胜任：用人单位需提供客观证据（如考核标准、工作成果、培训记录等），证明您确实无法胜任当前岗位。若考核标准模糊、未提前告知或缺乏量化指标，可能被认定为违法解除。
     
   • 培训或调岗前置：用人单位必须先对您进行培训或调整岗位，若仍不胜任，方可解除合同。若未履行这一程序直接辞退，属于违法解除。
     
   • 提前通知或支付代通知金：解除合同需提前30日书面通知，或额外支付1个月工资（代通知金）。
     

若用人单位未满足上述条件，辞退行为可能违法，您有权主张赔偿。

1. 收集关键证据
   维权的核心是证据，需重点收集以下材料：
   
   • 劳动合同：证明劳动关系及岗位约定。
     
   • 考核记录：若用人单位主张您不胜任，需提供考核表、评分依据等（需您签字确认或公示过）。
     
   • 培训/调岗记录：证明用人单位是否履行法定程序。
     
   • 辞退通知：书面辞退证明或解除劳动合同协议（需明确辞退理由）。
     
   • 工资流水：证明工资标准及未支付经济补偿的情况。
     

若用人单位未提供书面辞退通知，可通过录音、聊天记录等辅助证明。

1. 选择维权途径
   根据具体情况，可选择以下方式：

   • 协商解决：与用人单位沟通，要求支付违法解除的赔偿金（2N，N为工作年限对应的月工资）或继续履行合同。
     
   • 申请劳动仲裁：若协商无果，可在辞退之日起1年内向劳动仲裁委员会申请仲裁，主张赔偿金、未付工资、加班费等。
     
   • 提起诉讼：对仲裁结果不服的，可向法院起诉（需在收到仲裁裁决书15日内提起）。
     

2. 注意事项

   • 时效性：劳动仲裁时效为1年，自知道或应当知道权利被侵害之日起计算。
     
   • 避免签署不利文件：若用人单位要求签署《离职协议》或《自愿离职申请》，需谨慎核对内容，防止放弃赔偿权利。
     
   • 专业协助：若涉及复杂证据或高额赔偿，建议委托律师介入，提高维权效率。
     

若您已遭遇此类情况，可进一步向我描述具体细节（如考核过程、辞退方式等），我会为您分析证据充分性及维权策略。