结论：专业技术岗位聘任合同到期后没有续聘，是否可以追回超期聘任待遇，这主要取决于合同的具体约定、实际履行情况以及相关法律法规的规定。以下从不同角度进行分析：
合同约定角度：
- 如果聘任合同中明确约定了聘任期限，并且也明确约定了合同到期后未续聘则不再享受聘任待遇，那么在这种情况下，您可能无法追回超期聘任待遇。因为合同是双方意思表示一致的产物，具有法律约束力，双方都应按照合同约定履行义务。
- 如果合同中没有明确约定合同到期后未续聘的处理方式，或者约定不明确，那么您可以根据实际情况和公平原则，与用人单位进行协商，看是否能够达成补充协议或者按照行业惯例、交易习惯等来确定处理方式。
实际履行情况角度：
- 如果合同到期后，您实际上仍然在原岗位工作，并且用人单位也继续支付了聘任待遇，那么可以视为双方以实际行为续签了聘任合同。在这种情况下，如果您被突然停止聘任且未获得相应待遇，您可以主张用人单位继续履行合同或者支付相应的经济补偿。
- 如果合同到期后，您并未继续在原岗位工作，或者用人单位停止了聘任待遇的支付，那么您可能难以直接追回超期聘任待遇。但您可以根据具体情况，考虑是否可以通过其他途径（如劳动仲裁、诉讼等）来维护自己的合法权益。
法律法规角度：
- 根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，劳动合同期满后，劳动者继续在用人单位工作的，用人单位未表示异议的，视为双方同意以原条件继续履行劳动合同。但这并不意味着用人单位必须继续支付聘任待遇，特别是当聘任合同中有明确约定时。
- 如果用人单位在合同到期后未续聘且未支付相应待遇的行为违反了法律法规的强制性规定（如未支付最低工资、未缴纳社会保险等），那么您可以依法向劳动监察部门投诉或者提起劳动仲裁、诉讼等，要求用人单位承担相应的法律责任。
建议：
- 首先，仔细审查聘任合同的具体条款，特别是关于聘任期限、待遇支付以及合同到期后处理方式的约定。
- 其次，收集并保存好与聘任合同相关的所有证据材料，如工作记录、工资单、邮件往来等，以备不时之需。
- 最后，如果与用人单位协商无果，您可以考虑向当地的劳动监察部门投诉或者提起劳动仲裁、诉讼等，以维护自己的合法权益。
在处理此类问题时，建议您咨询专业律师（即向我寇涛涛律师咨询，我专注于离婚、工伤赔偿、交通事故赔偿、合同纠纷领域），以便更准确地了解自己的法律权益和可能的法律后果。