您好，关于您提出的“已到达延迟退休的年龄日期再延迟到月底办理退休手续是否可以”的问题，这涉及到弹性延迟退休的相关规定。

首先，根据最新的弹性退休制度，职工在达到法定退休年龄时，如果与所在单位协商一致，是可以选择弹性延迟退休的，且延迟时间距法定退休年龄最长不超过3年。这是为了给予职工和单位更多的灵活性和选择空间，以适应不同个人的实际情况和工作需要。

针对您的情况，如果您已经到达了延迟后的法定退休年龄日期，但希望再延迟到月底办理退休手续，这需要与您所在的单位进行协商。根据规定，单位与职工需要提前一个月协商一致，并明确延迟退休的时间等事项。如果单位同意您延迟到月底办理退休手续，并且这一安排符合弹性延迟退休的相关规定（即延迟时间不超过3年），那么这样的安排是可行的。

不过，需要注意的是，弹性延迟退休期间，如果所在单位与职工协商一致，也可以随时终止弹性延迟退休，并按照规定办理退休手续。因此，在做出延迟退休的决定前，建议您与单位充分沟通，明确双方的权利和义务，以及延迟退休的具体安排和可能的影响。

另外，为了确保您的权益得到保障，建议您在办理退休手续前，仔细了解并确认自己是否满足领取基本养老金的条件，包括达到国家规定的退休年龄和累计缴费年限等。同时，准备好相关的申请材料，如《弹性延迟退休申请表》、《企业职工基本养老保险退休时间申请书》、有效身份证件等，以便在办理退休手续时能够顺利进行。

最后，如果您对弹性退休制度还有任何疑问或需要进一步的帮助，请随时咨询您所在单位的人事部门或当地的社保经办机构，他们将为您提供更详细和专业的解答。