结论：工地上有人进现场捡垃圾然后摔成骨折，一般情况下不构成工伤，但具体还需结合实际情况判断。以下从不同角度进行分析：
一、工伤认定的基本条件
根据《工伤保险条例》的相关规定，工伤认定通常需要满足以下几个基本条件：
- 工作时间：事故需发生在工作时间之内。
- 工作场所：事故需发生在工作场所内。
- 工作原因：事故需因工作原因而发生。
二、针对本案例的具体分析
非工作时间：
- 如果捡垃圾的人并非工地的工作人员，且其进入工地捡垃圾的时间并非工作时间，那么其摔伤显然不符合工伤认定的“工作时间”条件。
非工作场所的合理使用：
- 工地现场主要是用于施工活动的场所，并非供公众随意进入捡垃圾的地方。如果捡垃圾的人未经允许擅自进入工地，那么其摔伤也不符合工伤认定的“工作场所”条件，因为该场所并非其合理的工作或活动场所。
非工作原因：
- 捡垃圾并非工地工作人员的工作职责，也非与工作直接相关的活动。因此，捡垃圾摔伤不符合工伤认定的“工作原因”条件。
三、特殊情况考虑
尽管在大多数情况下，工地上有人进现场捡垃圾摔成骨折不构成工伤，但也存在一些特殊情况需要考虑：
工地管理方的责任：
- 如果工地管理方存在安全管理疏忽，如未设置明显的警示标志、未采取必要的安全防护措施等，导致捡垃圾的人摔伤，那么工地管理方可能需要承担一定的民事赔偿责任。但这并不等同于工伤认定，而是基于侵权责任法的民事赔偿。
捡垃圾者与工地的关系：
- 如果捡垃圾者实际上是工地的工作人员，且其捡垃圾的行为是在工作时间内、工作场所内进行的（尽管这种行为可能不符合工作规范），那么其摔伤可能构成工伤。但这种情况较为罕见，且需要具体证据支持。
四、建议与措施
对于工地管理方：
- 应加强工地安全管理，设置明显的警示标志和安全防护措施，防止未经允许的人员进入工地。
- 定期对工地工作人员进行安全教育和培训，提高安全意识。
对于捡垃圾者：
- 应遵守社会公德和法律法规，不要擅自进入工地等危险场所捡垃圾。
- 如果发生意外摔伤等情况，应及时寻求医疗救助，并根据实际情况考虑是否向工地管理方或相关责任方主张民事赔偿。
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