针对您提出的“还的对方现金但对方不承认”的问题，这确实是一个在债务债权纠纷中比较棘手的情况。不过，别担心，我们可以从多个角度来分析和解决这个问题。

1. 证据收集与固定：

   • 书面证据：首先，回顾一下您还款时是否有留下任何书面证据，比如还款协议、收条、借条的修改或注销等。这些书面证据是证明您已经还款的最直接和有力的证据。
   • 证人证言：如果还款时有第三方在场，比如共同的朋友、家人或同事，他们可以作为证人证明您已经还款。记得尽早联系他们，并请他们出具书面证言或出庭作证。
   • 电子证据：如果您是通过银行转账、支付宝、微信等电子方式进行的还款（尽管您提到是现金，但也要考虑是否有其他电子记录辅助证明，比如还款前后的聊天记录提及还款事宜），这些电子记录也是重要的证据。对于现金还款，如果当时有拍照或录像记录还款过程，那将是非常有力的证据。
   • 其他证据：比如，您可以尝试回忆还款时的具体细节，如时间、地点、对方的穿着、言行举止等，这些细节虽然不能直接证明还款，但在某些情况下可能有助于增强您的陈述的可信度。

2. 法律途径与策略：

   • 协商调解：在证据不是非常充分的情况下，您可以先尝试与对方进行协商调解，看是否能够达成和解协议。这不仅可以节省时间和精力，还可以避免不必要的法律纠纷。
   • 提起诉讼：如果协商无果，您可以考虑向法院提起诉讼，要求对方确认还款事实或返还多收的款项。在诉讼过程中，您需要充分展示您收集到的证据，并说服法官相信您已经还款的事实。
   • 申请鉴定或调查：在诉讼过程中，如果需要对某些证据进行鉴定（比如笔迹鉴定、指纹鉴定等）或申请法院进行调查取证，您可以根据法律规定向法院提出申请。

3. 风险防范与建议：

   • 未来还款方式：为了避免类似纠纷的再次发生，建议您在未来还款时尽量采用银行转账、支付宝、微信等电子方式，并保留好相关记录。如果必须采用现金方式还款，一定要让对方出具收条或修改借条等书面证据。
   • 法律意识提升：加强自身的法律意识，了解债务债权方面的基本法律知识，以便在遇到类似问题时能够更好地维护自己的合法权益。

最后，我想强调的是，虽然现金还款在证据收集上可能存在一定的困难，但并不意味着您就无法证明自己已经还款的事实。只要您能够积极收集证据、合理运用法律途径和策略，就有可能成功维护自己的合法权益。如果您在这个过程中遇到任何困难或疑问，随时都可以向我咨询，我会尽我所能为您提供帮助。