结论：双方口头同意按原劳动合同约定条件继续履行一年，一般不能直接视为已续签劳动合同，但具体需结合实际情况和法律规定来判断。以下从不同角度进行分析：

1. 法律规定角度

根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，劳动合同的续签应当采用书面形式。这是为了明确双方的权利和义务，避免口头约定可能带来的争议和不确定性。因此，仅凭口头同意，即使双方意思表示一致，也难以直接认定为已续签劳动合同。

2. 实际履行角度

尽管法律规定要求劳动合同续签应当采用书面形式，但在实际操作中，如果双方已经按照原劳动合同的约定条件实际履行了一年，且没有提出异议，这在一定程度上可以视为双方对原劳动合同的延续。然而，这种实际履行并不能完全替代书面续签的法律效力。在发生争议时，口头约定的内容可能难以证明，从而给一方或双方带来不必要的法律风险。

3. 法律风险与建议

• 法律风险：如果双方仅口头同意续签劳动合同，而未签订书面合同，一旦发生劳动争议（如工资、福利、解雇等），双方可能因缺乏书面证据而难以维护自己的权益。
• 建议：
  • 及时签订书面合同：无论双方是否已经口头同意续签，都应尽快签订书面劳动合同，以明确双方的权利和义务。
  • 保留相关证据：如果确实无法立即签订书面合同，双方应尽可能保留与口头约定相关的证据（如聊天记录、邮件、录音等），以备不时之需。
  • 咨询专业律师：在涉及劳动合同续签等复杂法律问题时，建议咨询专业律师，以确保自己的权益得到充分保障。

4. 特殊情况处理

在某些特殊情况下（如双方长期合作、信任度较高且争议风险较低），双方可能更倾向于口头约定。然而，即使在这种情况下，也建议双方至少通过邮件、短信等方式对口头约定进行确认，以增加约定的可证明性。

总结：虽然双方口头同意按原劳动合同约定条件继续履行一年在某种程度上可以反映双方的意愿，但从法律角度和风险防控的角度出发，仍建议双方及时签订书面劳动合同。如果你在劳动合同续签方面有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。