面对做完工后对方不给钱的情况，您可以按照以下步骤来维护自己的合法权益：
一、尝试友好协商
直接沟通：首先，您可以尝试与对方进行面对面的友好沟通，明确表达您已经完成了约定的工作，并要求对方按照之前的约定支付相应的劳动报酬。在沟通过程中，请保持冷静和理智，尽量以解决问题为出发点。
书面沟通备份：如果直接沟通没有取得理想的效果，您可以通过短信、微信、电子邮件等书面形式再次与对方沟通，并保存好这些沟通记录。这些记录在后续处理纠纷时可能会成为重要的证据。
二、全面收集并保存证据
在协商及整个劳务过程中，您需要全面收集并妥善保存以下证据，以证明您的工作和对方的支付义务：
合同或协议：如果您与对方签订了书面合同或协议，请务必保存好。合同中应详细记录工作内容、报酬金额、支付方式及时间等关键条款。
工作记录：包括您的工作任务安排、进度记录、交付成果等。这些可以通过工作清单、照片、视频等形式来呈现。
沟通记录：除了之前提到的书面沟通记录外，如果您与对方有过电话沟通，也可以尝试录音并保存好。
转账记录：如果对方已经支付了部分报酬，请保留好相关的转账凭证。
证人证言：如果有第三方见证了您的工作过程或报酬约定，他们的证言也可以作为有力的证据。
三、寻求第三方协助
如果友好协商没有结果，您可以考虑寻求第三方的协助来解决问题：
中间人调解：您可以请共同认识且有威望的人从中斡旋，帮助您与对方进行沟通协调。
基层调解组织：您还可以向当地的居委会、村委会或人民调解委员会等基层调解组织反映情况，请求他们介入调解。
四、采取正式法律途径
如果以上方法都无法解决问题，您可以考虑采取正式的法律途径来维护自己的权益：
劳动监察部门投诉：如果您与对方形成的是雇佣关系，您可以向当地劳动监察部门投诉，要求他们督促对方支付拖欠的劳动报酬。
劳动仲裁：如果您与对方构成的是劳动关系，如长期稳定工作于个体工商户等，您可以申请劳动仲裁。请注意在时效内（一般为一年）提出申请，并提交相关证据材料。
提起民事诉讼：无论您与对方是何种法律关系，当其他方法均无法解决时，您都可以向有管辖权的人民法院提起民事诉讼。在提起诉讼前，请准备好起诉状、证据材料等，并明确要求对方支付报酬及可能产生的利息损失等。请注意民事诉讼的时效限制通常为三年。
五、注意事项与建议
在处理纠纷的过程中，请保持冷静和理智，避免采取过激行为或言语攻击对方。
如果涉及金额较大或情况复杂，建议您咨询专业律师以获取更具体的法律建议。
为了预防类似纠纷的发生，未来在承接私人劳务时，请务必签订详细的书面合同，并明确约定报酬支付方式和时间等关键条款。
希望以上建议能对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的帮助，请随时告诉我。