结论：单位在员工工作中突发脑梗时未及时救治，是否需要承担责任，需根据具体情况判断，主要包括单位是否尽到安全保障义务、是否存在过错以及过错与损害结果之间的因果关系等因素。

详细分析：

1. 单位的安全保障义务：

   • 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，用人单位有义务为员工提供安全的工作环境，并在员工发生紧急情况时给予必要的救助。这包括在员工突发疾病或受伤时，及时采取合理措施进行救治，如呼叫急救车、送医治疗等。
   • 如果单位在员工突发脑梗时未能及时采取救治措施，可能构成未尽到安全保障义务，从而需要承担相应的法律责任。

2. 单位的过错与因果关系：

   • 要判断单位是否需要承担责任，还需考虑单位是否存在过错，以及该过错与员工损害结果之间是否存在因果关系。
   • 如果单位明知员工突发脑梗却未采取任何救治措施，或者因疏忽大意而未能及时发现并救治，导致员工病情加重或造成其他损害后果，那么单位很可能需要承担法律责任。
   • 反之，如果单位已经尽到了合理的注意义务，如定期为员工进行体检、提供必要的急救设备等，且在员工突发脑梗时及时采取了救治措施，但因病情严重或其他不可抗力因素导致员工损害结果的发生，那么单位可能不需要承担法律责任。

3. 具体案例与法律适用：

   • 在实际案例中，法院会根据具体事实情况，结合相关法律法规和司法解释，综合判断单位是否需要承担责任。
   • 例如，如果员工在工作中突发脑梗，单位未及时呼叫急救车或送医治疗，导致员工错过最佳救治时机而死亡或残疾，那么单位很可能需要承担民事赔偿责任，甚至可能涉及刑事责任（如过失致人死亡罪等，但需根据具体情节判断）。

建议与行动：

• 对于员工：如果发生类似情况，建议及时保留相关证据，如医疗记录、证人证言等，以便在后续维权过程中证明单位的过错和因果关系。
• 对于单位：应加强员工安全教育和培训，提高员工的安全意识和自救能力；同时，完善急救设备和措施，确保在员工发生紧急情况时能够及时给予救治。

后续思考：

• 在实际操作中，如何界定单位是否“及时”采取了救治措施？这通常需要根据具体情况和行业标准来判断，如急救车的到达时间、送医治疗的及时性等。
• 如果单位已经为员工购买了工伤保险或其他相关保险，那么在员工发生工伤时，保险赔偿与单位责任之间如何协调？这也是一个需要进一步探讨的问题。

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