核心结论：非机动车碰到人但人没事的情况下，一般需根据事故具体情况承担相应责任，主要可从现场处理、责任认定、后续协商或处理这几个方面来应对。以下是详细说明：

1. 现场处理

   • 立即停车：非机动车驾驶人碰到人后，无论对方是否受伤，都应立即停车，这是基本的法律义务和道德要求。如果不停车直接离开，可能构成交通肇事逃逸，会面临更严重的法律后果，比如根据《道路交通安全法》规定，造成交通事故后逃逸，尚不构成犯罪的，由公安机关交通管理部门处二百元以上二千元以下罚款，可以并处十五日以下拘留。
   • 查看情况：停车后要迅速查看被撞者的身体状况，确认对方是否真的没有受伤。虽然对方表示没事，但有些伤害可能具有隐蔽性，比如内脏损伤等，初期可能没有明显症状。同时，也要检查自己的非机动车是否有损坏。
   • 保护现场：在确保安全的情况下，尽量保护好事故现场。可以设置警示标志，提醒其他车辆和行人注意，避免发生二次事故。如果现场被破坏，可能会给后续的责任认定带来困难。

2. 责任认定

   • 自行协商：如果事故情节轻微，双方对事故责任没有争议，且都同意自行处理，那么可以在现场协商解决。比如，非机动车驾驶人承认自己的过错，愿意给予对方一定的补偿，双方达成一致后，可以签订一份简单的协议，注明事故经过、责任认定和补偿金额等内容，以免日后产生纠纷。
   • 报警处理：如果双方对事故责任存在争议，或者事故情节较为复杂，建议及时报警。交警会到现场进行勘查、调查取证，并根据事故的具体情况出具交通事故责任认定书。这份认定书是确定双方责任的重要依据，在后续的协商或诉讼中都会起到关键作用。例如，如果非机动车驾驶人存在闯红灯、逆行等违法行为导致事故发生，那么通常会承担主要或全部责任。

3. 后续协商或处理

   • 协商赔偿：如果责任认定明确，双方可以根据责任比例协商赔偿事宜。赔偿范围可能包括对方的衣物损坏、随身物品损失等。在协商过程中，要保持冷静和理性，尊重对方的合理诉求，同时也要维护自己的合法权益。如果双方能够达成一致，可以按照协商的结果进行赔偿。
   • 保留证据：无论最终是协商解决还是通过法律途径解决，都要注意保留好相关证据。比如现场照片、视频、证人证言、交通事故责任认定书、协商记录等。这些证据在日后可能会起到重要的作用，有助于证明事故的真实情况和双方的责任。
   • 关注对方情况：即使当时对方表示没事，在事后也要适当关注对方的身体状况。如果对方在事后发现受伤，且与本次事故有关，应及时与对方沟通协商解决，避免问题恶化。如果协商不成，对方可能会通过法律途径解决，此时你可能会面临诉讼风险。