在对方没有实质性证据的情况下起诉，其胜诉的概率难以直接量化，因为这取决于多种因素的综合考量。以下是我从不同角度为你进行的分析：

1. 证据的重要性：

   • 在民事诉讼中，证据是认定事实、判断责任的关键。如果对方缺乏实质性证据来支持其主张，那么其诉讼请求可能难以得到法院的支持。
   • 然而，即使对方没有直接证据，如果其能通过其他间接证据或逻辑推理形成完整的证据链，也有可能说服法院采纳其观点。

2. 法院的审查标准：

   • 法院在审理案件时，会依据法律规定和证据规则，对双方提供的证据进行全面、客观的审查。
   • 如果对方提供的证据不足以证明其主张，或者存在瑕疵、矛盾，法院可能会不予采信，从而影响其胜诉概率。

3. 你的应对策略：

   • 面对对方的起诉，你应积极准备应诉材料，包括收集、整理对自己有利的证据，以反驳对方的主张。
   • 你可以通过提出反证、质疑对方证据的合法性、真实性或关联性等方式，来削弱对方证据的证明力，从而降低其胜诉概率。

4. 其他影响因素：

   • 除了证据因素外，案件的胜诉概率还可能受到法律适用、法官裁量权、诉讼策略等多种因素的影响。
   • 例如，如果对方主张的法律条款与案件事实不符，或者法官对法律条款的理解存在差异，都可能影响案件的判决结果。

给你的建议：

• 不要轻视对方的起诉：即使对方没有实质性证据，也应认真对待，积极准备应诉。
• 全面收集证据：尽可能收集、整理对自己有利的证据，以形成完整的证据链，支持自己的主张。
• 寻求专业法律帮助：如果你对法律程序或证据规则不熟悉，建议咨询专业律师，以获取更具体的法律建议和指导。

在处理这类合同纠纷时，每个案件的具体情况都是独特的。因此，如果你有任何具体的疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。我会根据你的具体情况，为你提供更详细、更专业的法律建议。