可以用现金发工资或补偿款，但存在法律风险与限制条件，需分情况讨论：

1. 工资支付的法律要求
   根据《工资支付暂行规定》第五条，工资应当以法定货币支付，不得以实物及有价证券替代货币支付。现金支付工资本身不违法，但需满足以下条件：

   • 完整记录：用人单位必须书面记录支付工资的数额、时间、领取者姓名及签字，并保存两年以上备查（《工资支付暂行规定》第六条）。若未留存签字记录，可能被认定为未支付工资。
     
   • 避免偷逃税费：若通过现金发放隐瞒实际工资数额，导致个人所得税、社保费用未足额缴纳，则涉嫌违法（《税收征收管理法》第六十三条）。
     
   • 地方性限制：部分地区（如北京、上海）要求工资必须通过银行转账支付，以保障劳动者权益和监管便利。此类地区现金支付可能被禁止。

2. 补偿款（如经济补偿金、赔偿金）的支付要求
   经济补偿金等补偿款的支付方式法律未明确限制，现金支付原则合法，但需注意：

   • 协议明确：双方应通过书面协议（如解除劳动合同协议书）明确补偿款金额、支付方式及时间，避免后续纠纷。
     
   • 税务合规：补偿款可能涉及个人所得税（如经济补偿金超过当地上年职工平均工资3倍的部分需征税），现金支付需确保税款已代扣代缴。
     
   • 证据留存：劳动者应要求用人单位出具收款凭证（如收条），注明款项性质、金额及时间，以证明已实际收到补偿。

3. 现金支付的核心风险

   • 劳动者权益受损：若用人单位未留存支付记录，劳动者可能否认收到工资或补偿款，导致举证困难。
     
   • 用人单位违法风险：现金支付易被用于逃避社保缴纳、个税申报等义务，可能面临行政处罚（如补缴社保、罚款）甚至刑事责任（如逃税罪）。
     
   • 争议解决障碍：在劳动仲裁或诉讼中，现金支付因缺乏银行流水等客观证据，可能被认定为未支付，增加用人单位败诉风险。

建议：

• 对用人单位：优先通过银行转账支付工资及补偿款，并留存转账记录、签字文件等证据；若必须现金支付，需完善书面手续并确保税务合规。
  
• 对劳动者：接收现金时要求出具收条，并保留与用人单位沟通支付方式的记录（如微信、邮件），以备维权之需。
  

如有具体场景（如金额、地区、争议背景），可进一步向我咨询，我会结合细节提供针对性方案。