若对方承认偷钱，你可以按照以下步骤处理，核心结论是优先固定证据并选择合适途径维权：

1. 固定对方承认的证据
   无论对方是口头承认还是书面承认（如聊天记录、书面道歉信、录音录像等），务必第一时间保留证据。若对方是口头承认，可尝试通过录音、录像或引导其书面确认（如微信文字）的方式固定证据；若对方已留下书面承认材料，需确保材料真实、完整，避免被篡改或否认。证据的合法性是关键，录音录像需在公开场合或对方知情的情况下进行，避免侵犯隐私权导致证据无效。

2. 根据金额大小选择处理方式

   • 若金额较小（通常指未达到刑事立案标准，如多数地区为3000元以下）：可优先通过协商解决，要求对方返还钱款并赔偿损失；若协商无果，可向公安机关报案（虽不构成刑事案件，但公安机关可依据《治安管理处罚法》对对方进行行政处罚，如拘留、罚款），同时可向法院提起民事诉讼，要求返还钱款并赔偿损失。
     
   • 若金额较大（达到刑事立案标准）：直接向公安机关报案，对方承认偷钱的行为可能构成盗窃罪（需结合其他证据，如监控、证人证言等）。公安机关立案后，会依法侦查并移送检察院审查起诉，最终由法院判决。若对方已返还钱款，仍可能被追究刑事责任，但可作为量刑情节从轻处罚。

3. 同步准备民事赔偿材料
   无论选择刑事还是行政途径，均可同步准备民事赔偿材料（如转账记录、购物凭证、误工费证明等），在刑事案件中可提起刑事附带民事诉讼，或在行政案件结束后单独提起民事诉讼，要求对方赔偿因偷钱行为造成的直接经济损失（如钱款本身）和间接经济损失（如利息、交通费等）。

温馨提示：若对方承认后反悔或拒绝配合，固定证据是关键，避免因证据不足导致维权受阻。若对处理流程不熟悉，可随时向我咨询，我会结合具体细节（如金额、证据形式、对方态度等）为你制定更详细的方案。