核心结论：在医疗事故已过诉讼期限的情况下，要证明“应当知道”权利受损的时间点，关键在于审查是否存在诉讼时效中止或中断的情形，并收集相关证据。以下是从多个角度对此问题的详细分析：
一、诉讼时效中止与中断的审查
诉讼时效中止：
- 法律依据：根据《中华人民共和国民法典》第一百九十四条，在诉讼时效期间的最后六个月内，因不可抗力或者其他障碍不能行使请求权的，诉讼时效中止。自中止时效的原因消除之日起满六个月，诉讼时效期间届满。
- 实际操作：若患者在诉讼时效期间的最后六个月内，因重大疾病、被限制人身自由等不可抗力或其他障碍无法行使请求权，可构成诉讼时效中止。患者需收集相关证据，如医疗证明、被限制自由的证明等，以证明存在中止情形。
诉讼时效中断：
- 法律依据：根据《中华人民共和国民法典》第一百九十五条，有下列情形之一的，诉讼时效中断，从中断、有关程序终结时起，诉讼时效期间重新计算：（一）权利人向义务人提出履行请求；（二）义务人同意履行义务；（三）权利人提起诉讼或者申请仲裁；（四）与提起诉讼或者申请仲裁具有同等效力的其他情形。
- 实际操作：若患者在诉讼时效内曾向医疗机构提出赔偿要求、向卫生行政部门投诉或向人民调解委员会申请调解等，这些行为可构成诉讼时效中断。患者需收集书面记录、聊天记录、录音等证据，以证明存在中断情形。
二、证明“应当知道”的时间点
收集证据：
- 患者应仔细回顾并收集所有与医疗事故相关的证据，包括病历、诊断证明、费用清单、与医疗机构的沟通记录等。这些证据有助于确定患者何时知道或应当知道权利受损。
- 若患者因医疗事故导致认知障碍或无法自行收集证据，可寻求家属或专业人士的帮助。
法律推理：
- 在缺乏直接证据的情况下，患者可通过法律推理来证明“应当知道”的时间点。例如，根据医疗事故的严重程度、患者的病情发展、医疗机构的告知义务等因素，推断患者何时应当意识到权利受损。
- 患者可咨询医疗专家或律师，以获取专业意见支持其法律推理。
三、后续行动建议
与医疗机构协商：
- 在证明存在诉讼时效中止或中断的情形后，患者可与医疗机构进行协商，寻求赔偿解决方案。协商过程中，患者应保留好双方的谈话录音、书面往来文件等证据。
寻求第三方调解：
- 若协商无果，患者可向当地的人民调解委员会或卫生行政部门提出调解申请。这些机构会安排专业的调解员，依据法律和情理提出调解方案，促使医患双方达成和解。
向法院起诉：
- 若调解无果或医疗机构拒绝调解，患者可向法院提起诉讼。在起诉前，患者应准备充分的证据材料，并在法庭上合理阐述未及时起诉的原因及存在诉讼时效中止或中断的情形。
四、注意事项
- 保留证据：无论患者选择何种方式维权，都应妥善保存所有与医疗事故相关的证据和文件。这些资料在未来的协商、投诉或其他法律程序中可能起到至关重要的作用。
- 及时行动：尽管存在诉讼时效中止或中断的情形，但患者仍应尽快采取行动维护自己的权益。拖延可能导致证据丢失或难以收集，增加维权难度。
总结与建议：在医疗事故已过诉讼期限的情况下，要证明“应当知道”权利受损的时间点，关键在于审查是否存在诉讼时效中止或中断的情形，并收集相关证据。患者可通过与医疗机构协商、寻求第三方调解或向法院起诉等方式来维护自己的权益。在此过程中，患者应保留好所有相关证据，并及时采取行动。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。