结论：在酒店交了定金不去了是否可以退还，主要取决于合同约定、酒店政策、预订平台条款以及是否存在特殊情况。以下是对此问题的详细分析：
一、法律规定与一般情况
根据《中华人民共和国民法典》第五百八十七条，若给付定金的一方（即您）不履行债务或履行不符合约定，导致合同目的无法实现，则无权请求返还定金。在酒店预订的场景中，这意味着如果您因自身原因（如改变主意、行程变动等）决定取消预订，通常无权要求酒店退还定金。
二、可以退还定金的情况
酒店方违约：
- 如果酒店未能按照约定提供服务（如房间无法提供、设施与承诺不符且严重影响住宿体验等），构成根本违约，您有权要求酒店退还定金，并可能获得双倍返还。
双方协商一致：
- 即便您因自身原因希望取消预订，如果与酒店友好协商并达成一致，酒店同意退还定金，那么定金也是可以退还的。但酒店可能会要求您承担部分损失费用，如手续费或房间空置的损失。
不可抗力因素：
- 如遇自然灾害（地震、洪水等）、政府突发的政策调整（如紧急公共卫生事件管控措施）等不可抗力因素，导致您无法按原计划入住，您可以与酒店协商要求退还定金。此时，您可能需要提供相应的证明材料以证明不可抗力的存在。
酒店退定金政策：
- 部分酒店有明确的退定金政策，如在规定时间内取消预订可全额退还定金或扣除部分手续费后退还剩余部分。您应仔细阅读相关政策并了解清楚，以便在需要时主张自己的权益。
三、不可以退还定金的情况
消费者自身原因且未协商一致：
- 如果您因个人原因取消预订，且未能与酒店就退还定金达成一致，根据《民法典》的相关规定，酒店有权不退还定金。
取消预订时间过近：
- 如果取消预订的时间过于接近入住日期，导致酒店难以再将房间租出，定金可能无法退还。因为此时酒店已经为您的预订保留了房间，取消预订将给酒店带来房间空置的损失。
四、实际操作建议
及时联系：
- 无论何种情况，如果您在预订酒店后决定取消或更改预订，请务必尽快与酒店或预订平台取得联系，了解他们的具体政策和流程。
保留证据：
- 在沟通过程中，建议保留好相关的聊天记录、邮件往来等证据材料，以备不时之需。这些证据在后续协商或纠纷解决中可能起到关键作用。
合理维权：
- 如果遇到酒店拒绝退还定金且您认为其行为不合法或不合理的情况，可以寻求法律援助或向相关部门投诉以维护自己的合法权益。在此过程中，您应充分准备相关证据，并清晰陈述自己的诉求和理由。
总结：在酒店交了定金不去了是否可以退还，并非一成不变，而是需要根据具体情况来判断。通过了解法律规定、酒店政策及预订平台条款，并在特殊情况下积极与酒店沟通协商，您可以更好地保护自己的权益并争取到定金的退还。如果您在此过程中遇到任何法律问题或需要进一步的法律建议，请随时向我咨询。