在住酒店时孩子摔伤，责任归属需根据具体情况来判断，一般可能涉及酒店方、孩子监护人或第三方等多方的责任。以下是从不同角度进行的分析：
酒店方的责任
安全保障义务：
- 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，酒店作为公共场所的管理人，负有安全保障义务。这包括确保酒店内的设施、设备安全无隐患，以及提供必要的警示和防护措施。
- 如果孩子摔伤是由于酒店设施存在安全隐患（如地面湿滑、楼梯扶手松动、设施损坏等）且酒店未尽到安全保障义务导致的，那么酒店方应承担相应的赔偿责任。
举证责任：
- 在此类案件中，通常需要由受伤方（即孩子及其监护人）来举证证明酒店存在过错。这包括提供现场照片、视频、证人证言等证据，以证明酒店设施存在安全隐患且该隐患与孩子摔伤之间存在因果关系。
孩子监护人的责任
监护职责：
- 孩子的监护人（通常是父母）有义务保护孩子的安全，避免其受到伤害。如果孩子摔伤是由于监护人疏忽大意（如未看管好孩子、让孩子独自玩耍等）导致的，那么监护人可能需要承担一定的责任。
过错相抵：
- 在确定酒店方责任时，如果监护人也存在过错（如未尽到监护职责），那么法院可能会根据双方的过错程度来划分责任比例，即实行过错相抵原则。
第三方责任
- 如果孩子摔伤是由于第三方（如其他顾客、酒店员工等）的过错导致的，那么该第三方应承担相应的赔偿责任。在这种情况下，酒店方如果已尽到安全保障义务，则可能不承担责任或仅承担补充责任。
具体建议
收集证据：
- 在孩子摔伤后，应尽快收集现场证据，包括照片、视频、证人证言等，以证明酒店设施存在安全隐患或第三方存在过错。
及时报警或联系酒店：
- 如果情况严重，应立即报警并联系酒店方，要求酒店方提供必要的救助和协助。
协商或诉讼：
- 在收集到足够证据后，可以与酒店方进行协商，要求其承担相应的赔偿责任。如果协商无果，可以向法院提起诉讼，通过法律途径来维护自己的合法权益。
总结来说，住酒店时孩子摔伤的责任归属需根据具体情况来判断。如果酒店方未尽到安全保障义务导致孩子摔伤，那么酒店方应承担相应的赔偿责任；如果监护人存在过错，则可能需要承担一定的责任；如果是由第三方导致的，则该第三方应承担赔偿责任。在处理此类案件时，建议收集充分证据并咨询专业律师以获取更具体的法律建议。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。