作为拥有多领域法律实务经验的律师，针对您提出的“租房不按合同，房东怎么办”这一问题，核心前提是房东与租客之间存在有效的租赁合同，且租客存在不按合同履行的行为。以下分情况为您详细解答：

1. 租客未按时支付租金

   • 核心结论：房东有权要求租客支付拖欠的租金，并可依据合同约定收取滞纳金或违约金。若租客仍不支付，房东有权解除合同并要求租客搬离。
   • 详细解释：根据《民法典》相关规定，承租人应当按照约定的期限支付租金。若租客逾期不支付，房东可以催告其在合理期限内支付；逾期仍不支付的，房东有权解除合同。同时，合同中若约定了滞纳金或违约金条款，房东可据此要求租客承担相应责任。
   • 建议行动：房东应首先与租客沟通，了解拖欠原因，并书面催告其支付租金。若租客仍不履行，房东可准备相关证据（如租赁合同、催告记录等），向法院提起诉讼或申请仲裁，要求租客支付租金及违约金，并解除合同。

2. 租客擅自改变房屋结构或用途

   • 核心结论：房东有权要求租客恢复原状，并可要求租客承担因此造成的损失。若租客拒不恢复，房东有权解除合同。
   • 详细解释：根据《民法典》相关规定，承租人未经出租人同意，不得对租赁物进行改善或者增设他物。若租客擅自改变房屋结构或用途，房东有权要求其恢复原状，并可要求租客赔偿因此造成的损失。若租客拒不履行，房东有权解除合同。
   • 建议行动：房东应首先与租客沟通，要求其恢复原状或赔偿损失。若租客拒不配合，房东可准备相关证据（如租赁合同、房屋现状照片、沟通记录等），向法院提起诉讼或申请仲裁，要求租客承担相应责任。

3. 租客未经房东同意转租房屋

   • 核心结论：房东有权解除合同，并可要求租客承担违约责任。
   • 详细解释：根据《民法典》相关规定，承租人经出租人同意，可以将租赁物转租给第三人。若租客未经房东同意转租房屋，房东有权解除合同，并可要求租客承担违约责任。
   • 建议行动：房东应首先与租客沟通，了解转租情况，并明确表示不同意转租。若租客仍继续转租，房东可准备相关证据（如租赁合同、转租协议、沟通记录等），向法院提起诉讼或申请仲裁，要求解除合同并要求租客承担违约责任。

4. 租客损坏房屋或设施

   • 核心结论：房东有权要求租客赔偿损失，并可要求租客恢复原状或承担修复费用。
   • 详细解释：根据《民法典》相关规定，承租人应当妥善保管租赁物，因保管不善造成租赁物毁损、灭失的，应当承担赔偿责任。若租客损坏房屋或设施，房东有权要求其赔偿损失，并可要求租客恢复原状或承担修复费用。
   • 建议行动：房东应首先与租客沟通，要求其赔偿损失或恢复原状。若租客拒不配合，房东可准备相关证据（如租赁合同、房屋或设施损坏照片、沟通记录等），向法院提起诉讼或申请仲裁，要求租客承担相应责任。

总结与建议：

• 房东在面对租客不按合同履行的情况时，应首先与租客沟通，了解原因并尝试协商解决。
• 若协商无果，房东应准备相关证据，如租赁合同、沟通记录、房屋现状照片等，以便在必要时向法院提起诉讼或申请仲裁。
• 房东在处理此类纠纷时，应保持冷静和理性，避免采取过激行为或言语冲突，以免加剧矛盾或引发不必要的法律风险。

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