非法采矿罪的追诉期根据法定最高刑的不同而有所区别，具体如下：
法定最高刑为不满五年有期徒刑的：
- 根据《中华人民共和国刑法》第八十七条的规定，追诉时效期限为五年。这意味着，如果非法采矿行为对应的法定最高刑是不满五年有期徒刑，那么从犯罪之日起计算，经过五年后，除非在追诉期限内又犯罪，否则将不再追诉。
法定最高刑为五年以上不满十年有期徒刑的：
- 同样依据《中华人民共和国刑法》第八十七条，追诉时效期限为十年。对于非法采矿行为，如果其对应的法定最高刑落在这个范围内，那么追诉期将延长至十年。
关于非法采矿罪的法定刑：
- 根据《中华人民共和国刑法》第三百四十三条第一款的规定，非法采矿罪一般处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金；情节特别严重的，处三年以上七年以下有期徒刑，并处罚金。因此，非法采矿罪的法定最高刑可能达到七年以上（但此处需注意，直接对应的是“三年以上七年以下有期徒刑”，而追诉期的计算是基于“法定最高刑”，在此情境下，我们考虑的是该条款下的最高可能刑期，即七年，但实际追诉期判断需结合具体情节是否构成“情节特别严重”来认定是否适用该最高刑，不过为简化说明，我们按法定刑幅度上限来阐述追诉期原则）。不过，更严谨的表述是，对于非法采矿罪，若未构成“情节特别严重”，法定最高刑为三年以下有期徒刑，追诉期为五年；若构成“情节特别严重”，法定最高刑为三年以上七年以下有期徒刑，此时追诉期应理解为按该幅度上限考虑，即原则上不超过十年（实际判断需依据具体案情及司法解释，但此处为说明追诉期与法定刑的关系，采用此表述）。在司法实践中，对于具体案件的追诉期判断，还需结合案件的具体情节和司法解释来确定。
追诉期的计算与中断：
- 追诉期限从犯罪之日起计算；犯罪行为有连续或者继续状态的，从犯罪行为终了之日起计算。
- 在追诉期限以内又犯罪的，前罪追诉的期限从犯后罪之日起计算，即追诉期限中断，从中断时起重新计算。
建议：
- 如果你或你身边的人涉嫌非法采矿罪，建议尽快咨询专业律师，了解具体的法律后果和可能的辩护策略。
- 律师可以根据案件的具体情况，如犯罪情节、是否构成自首、立功等，为你提供更详细的法律建议和辩护方案。
示例说明：
假设某人因非法采矿被查处，且其行为构成“情节特别严重”，依法应处三年以上七年以下有期徒刑。那么，从犯罪之日起计算，经过十年后，除非在追诉期限内又犯罪，否则将不再追诉该非法采矿行为。但请注意，这只是一个示例，具体案件的追诉期判断还需结合案件的具体情节和司法解释来确定。