门店使用过期物料，一旦被查到，可能会面临多种处罚，具体取决于物料的性质、使用情况以及相关法律法规的规定。以下是从不同角度对可能处罚的详细分析：

1. 行政处罚：

   • 依据：根据《中华人民共和国食品安全法》等相关法律法规，如果门店使用的过期物料属于食品或食品相关产品，且该行为违反了食品安全标准或规定，那么门店可能会受到市场监管部门的行政处罚。
   • 处罚内容：行政处罚可能包括警告、罚款、没收违法所得、没收非法财物（如过期物料）、责令停产停业等。罚款的数额会根据违法行为的性质、情节以及造成的后果等因素来确定，可能从几千元到几十万元不等。

2. 民事赔偿：

   • 依据：如果门店使用过期物料导致消费者受到损害，如食物中毒等，那么门店可能需要承担民事赔偿责任。
   • 赔偿内容：民事赔偿可能包括医疗费、误工费、精神损害抚慰金等。具体赔偿数额会根据消费者的实际损失和门店的过错程度来确定。

3. 刑事责任：

   • 依据：在极端情况下，如果门店使用过期物料的行为构成了犯罪，如生产、销售不符合安全标准的食品罪，那么门店的相关责任人员可能会受到刑事处罚。
   • 处罚内容：刑事处罚可能包括有期徒刑、拘役、罚金等。具体刑罚会根据犯罪的性质、情节以及造成的后果等因素来确定。

额外建议：

• 合规经营：门店应严格遵守相关法律法规，确保使用的物料在有效期内，并定期进行自查和清理过期物料。
• 加强培训：对门店员工进行食品安全和法律法规的培训，提高他们的法律意识和合规意识。
• 建立制度：建立完善的物料管理制度，包括物料的采购、验收、储存、使用等环节，确保物料的来源合法、质量可靠。

后续行动建议：

• 如果门店已经使用了过期物料，应立即停止使用，并主动向市场监管部门报告，配合调查和处理。
• 如果门店担心可能面临的法律风险，可以咨询专业律师，了解具体的法律责任和应对策略。

作为李燕律师，我专注于刑事辩护和侵权纠纷领域，如果你有任何关于门店使用过期物料或其他相关法律问题，都可以直接向我咨询。