单招生在符合法定条件的情况下可以签订劳动合同。具体分析如下：

1. 法定劳动年龄与民事行为能力
   根据《劳动法》第十五条及《民法典》第十八条，劳动者需年满16周岁且具备完全民事行为能力。单招生若已满足年龄条件（通常高中毕业时已满18周岁），即具备签订劳动合同的主体资格。若未满16周岁，则属于童工范畴，用人单位不得招用。

2. 学历与劳动合同效力的关系
   劳动合同的效力取决于双方是否具备主体资格、意思表示真实且内容合法，与学历无直接关联。单招生即使未通过普通高考，只要以合法方式获得高中或同等学历（如中专、职高毕业），其学历背景不影响劳动合同的有效性。但需注意：

   • 若单招生尚未毕业且以实习生身份工作，需签订实习协议而非劳动合同，因实习生与单位不构成劳动关系；
     
   • 若已毕业并取得毕业证书，则可直接签订劳动合同。

3. 特殊情形下的风险提示

   • 年龄接近临界点：若单招生在签订劳动合同时即将满16周岁，用人单位需核实其具体出生日期，避免违法使用童工；
     
   • 学历造假风险：若单招生伪造学历证明签订劳动合同，可能因欺诈导致合同无效，且需承担《劳动合同法》第二十六条规定的法律责任。

建议：单招生在签订劳动合同前，应确认自身已满足法定年龄条件，并保留学历证明、身份证等材料备查。若对合同条款存在疑问，可直接向我咨询具体条款的合法性及风险点。