结论：收费员被拍照是否侵犯肖像权，需根据具体情况判断，主要看拍照行为是否未经收费员同意，且以营利为目的使用其肖像，或者虽不以营利为目的但给收费员造成了损害。以下从不同角度详细分析：
一、肖像权的基本法律概念
肖像权是公民自己使用和同意或禁止他人使用自己肖像的权利。根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，自然人享有肖像权，未经肖像权人同意，不得制作、使用、公开肖像权人的肖像，但是法律另有规定的除外。这意味着，任何未经本人同意，擅自使用其肖像的行为，都可能构成对肖像权的侵犯。
二、拍照行为是否构成侵权的判断标准
是否未经同意：
- 如果拍照行为是在收费员不知情或不同意的情况下进行的，那么这一行为就可能构成对收费员肖像权的侵犯。
- 如果收费员明确表示同意拍照，或者拍照行为是在公开场合、且收费员没有表现出反对的情况下进行的（如新闻报道、公共活动记录等），则通常不构成侵权。
是否以营利为目的：
- 如果拍照后，照片被用于商业广告、产品宣传等营利性活动，且未经收费员同意，那么这一行为就明确构成了对肖像权的侵犯。
- 如果拍照仅是为了个人欣赏、记录生活或新闻报道等非营利性目的，且没有给收费员造成损害，则通常不构成侵权。但需注意，即使不以营利为目的，如果拍照行为给收费员造成了精神损害或其他负面影响，也可能构成侵权。
是否给收费员造成损害：
- 损害不仅限于经济上的损失，还包括精神上的损害。如果拍照行为导致收费员名誉受损、精神受到困扰等，即使拍照行为本身不以营利为目的，也可能构成对肖像权的侵犯。
三、特殊情况下的考虑
- 新闻报道与公共利益：在新闻报道、公共活动记录等场合，为了公共利益的需要，有时可能需要对个人进行拍照。这种情况下，如果拍照行为符合新闻报道的合理性、必要性原则，且没有给个人造成不必要的损害，通常不构成侵权。
- 合理使用：根据法律规定，为个人学习、艺术欣赏、课堂教学或者科学研究，在必要范围内使用肖像权人已经公开的肖像等情形，可以不经肖像权人同意。但这种情况下的使用应当符合合理使用的范围和条件。
四、法律建议
- 对于收费员：如果认为自己的肖像权被侵犯，可以收集相关证据（如照片、视频、证人证言等），并向侵权人提出停止侵害、赔礼道歉、赔偿损失等要求。如果协商不成，可以向法院提起诉讼，维护自己的合法权益。
- 对于拍照者：在拍照前应当尽量获得被拍照者的同意，并明确拍照的目的和使用范围。如果拍照行为可能涉及商业用途或给被拍照者造成损害，应当更加谨慎处理，避免侵犯他人的肖像权。
总结：收费员被拍照是否侵犯肖像权，需根据具体情况判断。如果拍照行为未经收费员同意，且以营利为目的使用其肖像，或者虽不以营利为目的但给收费员造成了损害，那么就可能构成对肖像权的侵犯。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。