一起喝酒后受伤，是否可以起诉同桌人，需根据具体情况判断，主要看同桌人是否存在过错行为且该行为与受伤结果之间存在因果关系。以下从不同角度进行分析：

一、同桌人可能承担责任的情形

1. 劝酒、灌酒行为：

   • 如果同桌人在饮酒过程中存在劝酒、灌酒等行为，导致饮酒者过量饮酒并因此受伤，同桌人可能需要承担一定的赔偿责任。因为劝酒、灌酒行为可能被视为对饮酒者健康权的侵害，同桌人应当预见其行为可能导致的后果，并承担相应的责任。

2. 未履行安全保障义务：

   • 如果同桌人在饮酒后，未将醉酒者安全护送回家或送至医院等安全场所，导致醉酒者在回家途中受伤，同桌人也可能需要承担一定的责任。因为同桌人作为共同饮酒者，对醉酒者负有一定的安全保障义务，包括确保醉酒者安全回家或得到及时救治。

3. 明知对方不能饮酒仍劝酒：

   • 如果同桌人明知对方不能饮酒（如患有某种疾病、对酒精过敏等），仍劝其饮酒，并因此导致对方受伤，同桌人需要承担更重的赔偿责任。因为同桌人在此情况下存在明显的过错，应当预见其行为可能导致的严重后果。

二、同桌人不承担责任的情形

1. 无过错行为：

   • 如果同桌人在饮酒过程中没有劝酒、灌酒等行为，且已经尽到了安全保障义务（如将醉酒者安全护送回家或送至医院等），但醉酒者仍因自身原因（如酒后驾车、自行摔倒等）受伤，同桌人通常不需要承担责任。

2. 不可抗力或意外事件：

   • 如果醉酒者受伤是由于不可抗力（如地震、洪水等自然灾害）或意外事件（如突然发病、被第三方撞击等）导致的，且同桌人无法预见或无法避免，同桌人也不需要承担责任。

三、法律建议

1. 收集证据：

   • 如果认为同桌人存在过错行为并导致自己受伤，应尽快收集相关证据，如现场照片、视频、证人证言等，以证明同桌人的过错行为与受伤结果之间的因果关系。

2. 咨询专业律师（此处虽为通用建议，但基于律师身份的特殊性，可转化为更具体的表述）：有问题可以直接向我咨询，我会根据你提供的具体情况，结合相关法律法规，为你提供专业的法律意见。

3. 协商或诉讼：

   • 在收集到足够证据后，可以尝试与同桌人进行协商，寻求和解或赔偿。如果协商无果，可以向法院提起诉讼，要求同桌人承担相应的赔偿责任。

四、可能的法律后果

• 如果法院认定同桌人存在过错行为并导致受伤者受伤，同桌人可能需要承担医疗费、护理费、交通费、营养费、住院伙食补助费等为治疗和康复支出的合理费用，以及因误工减少的收入。如果受伤者构成伤残，同桌人还需要承担残疾赔偿金、辅助器具费和被扶养人生活费等费用。

• 如果法院认定同桌人不存在过错行为或过错行为与受伤结果之间不存在因果关系，同桌人则不需要承担任何赔偿责任。

综上所述，一起喝酒后受伤是否可以起诉同桌人，需根据具体情况判断。如果同桌人存在过错行为且该行为与受伤结果之间存在因果关系，受伤者有权向法院提起诉讼要求赔偿。如有具体法律问题，可直接向我咨询。