发现食品安全问题后，主要由市场监督管理部门负责执法。以下是从不同角度对这一问题的详细分析：

1. 主要执法部门：

   • 根据《中华人民共和国食品安全法》的相关规定，市场监督管理部门是食品安全监管的主要部门，负责食品生产经营活动的监督检查，对发现的食品安全问题有权进行查处。这包括了对食品生产、加工、流通、餐饮服务等各个环节的监管。

2. 其他相关部门：

   • 除了市场监督管理部门，还有其他一些部门在特定情况下也会参与食品安全问题的执法。例如，农业农村部门负责食用农产品从种植养殖环节到进入批发、零售市场或者生产加工企业前的质量安全监督管理；卫生健康部门负责食品安全风险评估工作，会同市场监督管理部门等制定、实施食品安全风险监测计划；海关部门则负责进出口食品的安全监督管理。

3. 执法流程：

   • 当发现食品安全问题时，相关部门会首先进行调查取证，确认问题的性质和严重程度。
   • 根据调查结果，相关部门会依法对违法违规行为进行处罚，包括警告、罚款、没收违法所得、责令停产停业、吊销许可证等。
   • 对于涉嫌犯罪的食品安全案件，相关部门会及时将案件移送公安机关，由公安机关依法进行刑事侦查。

4. 消费者权益保护：

   • 消费者在发现食品安全问题时，有权向相关部门投诉举报。相关部门在接到投诉举报后，会及时进行调查处理，并保护消费者的合法权益。
   • 消费者还可以通过法律途径维护自己的权益，如向法院提起诉讼，要求赔偿损失等。

5. 实际案例：

   • 在实际生活中，我们经常能看到市场监督管理部门对食品安全问题进行查处的案例。比如，对超市销售过期食品、餐厅使用不洁食材等行为的处罚，都是市场监督管理部门在履行其职责。

总结与建议：

• 发现食品安全问题后，应首先向市场监督管理部门投诉举报，由其负责执法查处。
• 同时，消费者也应了解自己的权益，积极维护自己的合法权益，如通过法律途径要求赔偿等。
• 对于食品生产经营者来说，应严格遵守食品安全法律法规，确保食品的质量安全，避免违法违规行为的发生。

如果您在食品安全方面遇到任何问题或需要进一步的法律咨询，请随时向我提问，我会尽力为您提供帮助。