关于您提出的“试用期说走就可以走吗”这个问题，其实涉及到了劳动合同法中关于试用期辞职的相关规定。

首先，需要明确的是，试用期并不是可以随意离职的时期。虽然试用期是劳动者和用人单位相互了解、选择的过程，但劳动者在试用期内想要离职，也需要遵循一定的法律规定。

根据《劳动合同法》的相关规定，劳动者在试用期内提前三日通知用人单位，可以解除劳动合同。这意味着，如果您在试用期内决定离职，需要提前三天以书面形式告知用人单位，而不是说走就走。这样的规定，既给了劳动者一定的选择自由，也保障了用人单位的正常运营秩序。

另外，如果您已经过了试用期，或者签订的劳动合同期限较长（如三年以上），那么您想要离职的话，就需要提前三十日以书面形式通知用人单位了。这是为了给用人单位足够的时间来安排工作交接和人员补充。

还有一点需要注意的是，如果劳动者违反规定解除劳动合同，或者违反劳动合同中约定的保密义务或竞业限制，给用人单位造成损失的，应当承担赔偿责任。因此，在离职前，您需要确保已经完成了工作交接，并且没有违反任何劳动合同中的约定，以避免不必要的法律纠纷。

最后，关于工资结算的问题，根据《工资支付暂行规定》，劳动关系双方依法解除或终止劳动合同时，用人单位应在解除或终止劳动合同时一次付清劳动者工资。所以，在您离职时，用人单位应该一次性结清您的工资。

综上所述，试用期并不是可以随意离职的时期，您需要提前三日以书面形式通知用人单位，并完成工作交接等手续后才能离职。希望这些解答能够帮助您更好地理解试用期离职的相关规定。