核心结论：房东在已签订租房合同的情况下单方面提出不再出租，构成违约行为，您有权通过法律途径要求其继续履行合同或承担违约责任。具体处理方式需结合合同条款和实际情况分情况处理。

1. 优先主张继续履行合同
   根据《民法典》第五百七十七条，若房东无正当理由拒绝履行合同（如未出现不可抗力或合同约定的解除事由），您可要求其继续履行出租义务。

   • 操作建议：立即书面通知房东限期交付房屋（保留送达证据，如EMS回执、短信记录），若房东仍拒绝，可向法院提起诉讼或申请仲裁，要求强制履行合同。
     
   • 风险提示：若房屋已被房东转租或存在其他客观履行不能的情形（如房屋被查封），法院可能不支持继续履行，此时需转向主张违约责任。

2. 主张违约赔偿
   若合同已明确约定违约金条款（如“一方违约需支付月租金200%作为赔偿”），您可直接依据合同要求房东支付违约金；若未约定违约金，可依据《民法典》第五百八十四条主张实际损失赔偿，包括：

   • 直接损失：如为租房产生的交通费、临时住宿费、重新租房的中介费等；
     
   • 间接损失：如因房屋用途特殊（如经营用房）导致的预期利润损失（需提供充分证据）。
     
   • 操作建议：收集所有因房东违约产生的费用凭证（如发票、收据），通过律师函或诉讼方式向房东主张赔偿。

3. 解除合同并要求赔偿
   若您因房东违约已无法实现合同目的（如急需入住但房东长期拖延），可依据《民法典》第五百六十三条单方解除合同，并要求房东赔偿损失。

   • 操作建议：书面通知房东解除合同（注明解除理由及赔偿要求），若房东拒绝，可向法院起诉确认合同解除效力并主张赔偿。
     
   • 注意事项：解除合同后，您需及时腾退房屋，避免被房东反诉占用房屋费用。

4. 特殊情形处理

   • 房东以“卖房”为由要求解约：根据《民法典》第七百二十五条，若房屋在租赁期内被转让，原租赁合同对新房东继续有效（“买卖不破租赁”），您有权拒绝搬离并要求新房东继续履行合同。
     
   • 房东以“房屋需自用”为由要求解约：需核实其真实性，若房东无法证明自用必要性（如未实际入住或短期内再次出租），可能构成恶意解约，您可要求其承担违约责任。

行动建议：

1. 立即检查租房合同，重点查看“违约责任”“合同解除”条款；
   
2. 收集房东违约证据（如聊天记录、录音、书面通知等）；
   
3. 根据损失情况选择主张继续履行或赔偿，必要时委托律师介入谈判或诉讼。
   

如需进一步分析合同条款或制定具体维权方案，可直接向我咨询。