结论概述：和中介签合同后房子被卖掉，是否需要赔偿取决于合同的具体内容、违约情形以及相关法律规定。以下从不同角度进行分析。
一、合同内容与违约责任
合同约定：
- 首先，需要审查与中介签订的合同中是否有关于房屋被卖掉后的违约责任条款。如果合同中明确规定了在此情形下中介或卖方应承担的赔偿责任，那么应依据合同约定执行。
违约情形：
- 如果房屋被卖掉是由于中介或卖方的违约行为导致的（如中介未履行保密义务导致房屋信息泄露，或卖方擅自与第三方交易等），则违约方应承担相应的赔偿责任。
- 赔偿范围通常包括因违约行为导致的直接经济损失（如购房差价、中介费损失等）以及可能产生的间接损失（如因房屋买卖纠纷产生的诉讼费用、律师费等）。
二、相关法律规定
《中华人民共和国民法典》合同编：
- 根据《民法典》的相关规定，当事人一方不履行合同义务或者履行合同义务不符合约定的，应当承担继续履行、采取补救措施或者赔偿损失等违约责任。
- 如果房屋被卖掉构成违约，且给购房者造成了损失，购房者有权要求违约方赔偿损失。
房屋买卖合同的特殊性：
- 在房屋买卖合同中，如果卖方在合同签订后擅自将房屋出售给第三方，可能构成“一房二卖”的违法行为。在此情形下，购房者不仅可以要求卖方承担违约责任，还可以根据具体情况要求卖方承担惩罚性赔偿责任（如双倍返还定金等）。
三、实际操作建议
收集证据：
- 如果发生房屋被卖掉的情况，购房者应尽快收集相关证据，包括与中介签订的合同、房屋买卖的相关凭证、沟通记录等，以证明自己的权益受到侵害。
协商与诉讼：
- 在收集到足够证据后，购房者可以先尝试与中介或卖方进行协商，寻求和解或赔偿方案。
- 如果协商无果，购房者可以向人民法院提起诉讼，要求违约方承担赔偿责任。在诉讼过程中，购房者应充分阐述自己的诉求和理由，并提供相关证据支持自己的主张。
四、特殊情况考虑
- 如果房屋被卖掉是由于不可抗力因素导致的（如自然灾害、政府政策调整等），且这些因素在合同签订时无法预见、无法避免且无法克服，那么违约方可能不需要承担赔偿责任。但在此情形下，购房者仍应与中介或卖方进行协商，寻求合理的解决方案。
总结与建议：和中介签合同后房子被卖掉是否需要赔偿，取决于合同的具体内容、违约情形以及相关法律规定。购房者应首先审查合同条款，了解自己的权益和义务；在发生纠纷时，及时收集证据并寻求法律援助；在协商无果的情况下，可以向人民法院提起诉讼以维护自己的合法权益。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。