结论：在建筑工地发生工伤，工地拒绝赔偿且没有劳动合同的情况下，劳动仲裁会依据相关法律法规进行裁决，您仍然有可能获得相应的工伤赔偿。以下是从多个角度进行的分析和建议：
一、法律背景与依据
劳动关系认定：
- 即使没有签订书面劳动合同，根据《劳动合同法》及相关规定，只要存在事实劳动关系，即您实际为工地提供了劳动，并接受了工地的管理和指挥，就应当被认定为劳动关系。
- 您可以通过提供工作证、工作服、工资条、考勤记录、同事证言等证据来证明事实劳动关系的存在。
工伤认定：
- 根据《工伤保险条例》，职工在工作时间和工作场所内，因工作原因受到事故伤害的，应当认定为工伤。
- 您需要向当地的社会保险行政部门提出工伤认定申请，并提供相关证据材料，如医疗证明、事故现场照片、证人证言等。
劳动仲裁与赔偿：
- 如果工地拒绝赔偿，您可以向劳动争议仲裁委员会申请劳动仲裁。
- 仲裁委员会将依据相关法律法规和证据材料，对工伤赔偿事宜进行裁决。
二、具体操作步骤与建议
收集证据：
- 尽快收集能够证明事实劳动关系和工伤事实的证据材料，如上述提到的工作证、工资条、考勤记录、医疗证明等。
- 如果可能，尽量获取同事的证言或现场目击者的联系方式，以便在需要时提供证言。
申请工伤认定：
- 向当地的社会保险行政部门提出工伤认定申请，并提交相关证据材料。
- 工伤认定是获得工伤赔偿的前提，务必确保申请材料的完整性和真实性。
申请劳动仲裁：
- 如果工地拒绝赔偿，且工伤认定已经完成，您可以向劳动争议仲裁委员会申请劳动仲裁。
- 在申请仲裁时，需要提交仲裁申请书、工伤认定决定书、相关证据材料等。
- 仲裁委员会将安排庭审，并依据相关法律法规和证据材料进行裁决。
寻求法律援助：
- 如果您在仲裁过程中遇到困难或需要专业的法律帮助，可以考虑寻求法律援助或咨询专业律师（当然，您可以直接向我咨询，我会为您提供专业的法律意见）。
- 法律援助机构或专业律师可以为您提供法律咨询、代理仲裁或诉讼等服务。
三、可能遇到的法律后果与应对
工地不配合：
- 如果工地不配合工伤认定或劳动仲裁程序，您可以通过法律途径强制其参与，如申请法院强制执行仲裁裁决等。
赔偿金额争议：
- 如果对仲裁裁决的赔偿金额有争议，您可以在收到仲裁裁决书之日起十五日内向人民法院提起诉讼。
- 法院将依据相关法律法规和证据材料进行审理，并作出最终判决。
四、额外建议
- 保持冷静与理性：在处理工伤赔偿事宜时，保持冷静与理性至关重要。避免与工地发生不必要的冲突或争执，以免影响后续的法律程序。
- 及时咨询与行动：工伤赔偿事宜涉及多个法律程序和时效规定，务必及时咨询专业律师并采取行动，以免错过最佳的维权时机。
最后，我理解您在处理工伤赔偿事宜时可能遇到的困惑和焦虑。作为专业律师，我建议您尽快收集证据、申请工伤认定和劳动仲裁，并在必要时寻求法律援助或咨询专业律师。如果您有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。