您好，针对您提出的“服装厂加工费拿不到找劳动局可以吗”这一问题，我可以给您提供详细且深入的解答。
首先，根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，用人单位应当按照劳动合同约定和国家规定，向劳动者及时足额支付劳动报酬。如果您在服装厂工作，但加工费（即劳动报酬）未能按时足额获得，那么您确实有权采取措施来维护自己的合法权益。
针对这种情况，您可以考虑以下几个途径：
向劳动保障监察机构举报或投诉： 根据《劳动保障监察条例》，任何组织或个人对违反劳动保障法律、法规或规章的行为，都有权向劳动保障行政部门（即劳动局）举报。如果您认为服装厂侵犯了您的劳动保障合法权益，比如拖欠加工费，您可以向当地的劳动保障监察机构进行投诉。劳动保障行政部门会对投诉进行调查，并在规定时间内根据调查结果作出相应的处理决定。
向劳动人事争议仲裁委员会申请仲裁： 如果您与服装厂之间因加工费问题产生了争议，且该争议属于劳动争议范畴（如劳动报酬争议），您可以根据《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》的规定，在知道或应当知道权利被侵害之日起1年内，向劳动争议仲裁委员会提出仲裁申请。仲裁委员会会对申请进行审查，并在规定时间内作出裁决。如果您对仲裁结果不满意，还可以在收到仲裁裁决书之日起15天内向仲裁机构所在地法院起诉。
向法院起诉或申请支付令： 在证据确凿的情况下，您还可以直接向当地人民法院申请支付令。根据《中华人民共和国劳动合同法》的规定，用人单位拖欠或未足额支付劳动报酬的，劳动者可以依法向当地人民法院申请支付令，人民法院应当依法发出支付令。这是一种相对快速且有效的解决方式，但前提是您需要提供充分的证据来证明服装厂确实拖欠了您的加工费。
综上所述，如果您在服装厂工作但加工费拿不到，您确实可以向劳动局（即劳动保障行政部门）进行投诉或举报，同时也可以考虑向劳动人事争议仲裁委员会申请仲裁或向法院起诉/申请支付令等途径来维护自己的合法权益。希望这些解答能对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的帮助，请随时告诉我。