结论：员工表现差并不能直接作为辞退的合法理由，辞退员工必须遵循法定程序和条件，否则可能构成违法辞退，需要承担相应的法律责任。以下我将从多个角度详细分析这一问题。
一、辞退员工的合法理由
根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，用人单位辞退员工必须基于合法的理由，这些理由通常包括：
员工严重违反用人单位的规章制度：这要求用人单位有明确的规章制度，并且员工确实存在严重违反这些规章制度的行为。规章制度应当经过民主程序制定，并向员工公示或告知。
员工严重失职，营私舞弊，给用人单位造成重大损害：这要求员工的行为必须达到“严重失职”或“营私舞弊”的程度，并且给用人单位造成了“重大损害”。
员工同时与其他用人单位建立劳动关系，对完成本单位的工作任务造成严重影响，或者经用人单位提出，拒不改正：这要求员工存在兼职行为，并且该行为对完成本单位的工作任务造成了严重影响，或者经用人单位提出后，员工拒不改正。
员工以欺诈、胁迫的手段或者乘人之危，使用人单位在违背真实意思的情况下订立或者变更劳动合同：这要求员工在订立或变更劳动合同时存在欺诈、胁迫或乘人之危的行为。
员工被依法追究刑事责任：这要求员工因犯罪行为被依法追究刑事责任。
员工表现差并不直接等同于上述任何一种合法辞退理由。表现差可能是一个主观的评价，而法律要求的是客观、明确的事实依据。
二、辞退员工的程序
即使员工存在上述合法辞退理由之一，用人单位在辞退员工时也必须遵循法定程序，包括：
提前通知：根据《劳动合同法》的规定，用人单位在解除劳动合同时，应当提前三十日以书面形式通知员工本人，或者额外支付员工一个月工资后解除劳动合同（即代通知金）。
说明理由：用人单位在辞退员工时，应当向员工说明辞退的理由，并确保这些理由符合法律规定的合法辞退理由。
办理离职手续：用人单位在辞退员工后，应当为员工办理离职手续，包括结算工资、转移社保关系等。
三、违法辞退的法律后果
如果用人单位在没有合法理由或未遵循法定程序的情况下辞退员工，可能构成违法辞退。根据《劳动合同法》的规定，违法辞退员工需要承担以下法律责任：
继续履行劳动合同：如果员工要求继续履行劳动合同的，用人单位应当继续履行。
支付赔偿金：如果员工不要求继续履行劳动合同或者劳动合同已经不能继续履行的，用人单位应当按照经济补偿标准的二倍向员工支付赔偿金。经济补偿标准根据员工在用人单位的工作年限和月工资确定。
四、建议
完善规章制度：用人单位应当制定完善的规章制度，明确员工的行为规范和奖惩措施，并确保这些规章制度经过民主程序制定并向员工公示或告知。
加强员工管理：用人单位应当加强对员工的管理和培训，提高员工的工作能力和素质，减少因员工表现差而引发的辞退纠纷。
遵循法定程序：在辞退员工时，用人单位必须遵循法定程序，确保辞退行为的合法性和合理性。
寻求法律帮助：如果用人单位在辞退员工过程中遇到法律问题或纠纷，建议及时寻求专业的法律帮助，以避免不必要的法律风险。
如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。