当房子出现质量问题而物业不予维修时，您可以按照以下步骤来维护自己的合法权益：

1. 明确责任主体

   • 保修期内：如果您的房子仍在质量保修期内（如屋面防水工程为5年，电气管线、给排水管道等设备安装和装修工程为2年），那么开发商是首要的责任主体。根据《建设工程质量管理条例》的相关规定，开发商有义务对保修期内的质量问题进行维修。此时，您应直接联系开发商，要求其履行保修义务。
   • 保修期外：若房子已过质保期，质量问题出现在公共区域（如公共道路损坏、公共墙体渗水等），则由物业负责维护和维修，因为物业收取了物业费。如果质量问题出现在业主专有部分，物业通常无免费维修义务，但如果您与物业的服务合同中有相关约定，则可依据合同要求物业维修。

2. 与物业进一步沟通

   • 在明确责任主体后，您应再次与物业沟通，明确要求其履行管理职责并解决问题。建议采用书面形式反馈，准备详细书面材料，包括问题描述、照片或视频证据，要求物业签收并明确解决时间节点。如果物业工作人员未有效解决，可寻求物业上级领导如项目经理、区域负责人等帮助。

3. 寻求外部协助

   • 业主委员会介入：如果物业未能响应您的维修请求，您可以向业主委员会反映情况。业主委员会有权监督物业工作，并可协调解决小区普遍存在的房屋质量问题。
   • 专业鉴定与质量监督：当质量问题争议较大时，您可以委托有资质的专业房屋质量鉴定机构进行鉴定，以获取专业的鉴定报告作为维权依据。同时，您也可以向当地建设工程质量监督机构投诉，由其进行调查处理。
   • 相关行政部门投诉：您还可以向房地产管理部门、消费者协会及住建部门等投诉。这些部门有权对房地产开发企业、物业服务企业进行监督管理，并对投诉进行调查核实，责令责任方整改。

4. 法律途径解决

   • 如果上述措施均无法解决问题，您应考虑通过法律途径维护权益。具体做法包括：准备充分的证据材料，如质量问题记录、照片、视频、鉴定报告等；向人民法院提起民事诉讼或根据仲裁协议向仲裁机构申请仲裁，要求责任方承担维修责任、赔偿损失等。
   • 特别提示：在保修期内，如果开发商拒绝履行保修义务，您可以直接向人民法院提起诉讼，要求开发商承担维修责任及因此造成的损失。在保修期外，如果是公共区域的大规模维修，您可以推动业主委员会或物业服务企业提出使用住宅专项维修资金的建议，经业主大会同意后申请列支。

5. 联合其他业主与寻求法律支持

   • 如果多个业主都遭遇了类似的问题，您可以联合起来共同维权，推选业主代表与物业、开发商或相关部门沟通协商，这样往往能更有效地推动问题的解决。
   • 在整个维权过程中，如果您感到困惑或需要专业的法律建议，可以直接向我咨询。我会根据您的具体情况，为您提供详细的法律分析和维权策略。

在处理此类问题时，保持冷静和理性至关重要。请务必收集并保留好所有相关证据，以便在需要时支持您的诉求。同时，了解自己的权利和义务，学会运用法律武器保护自己的合法权益。希望这些建议能对您有所帮助，如果您还有其他问题或需要进一步的法律支持，请随时向我咨询。