工头把老板车开走是否犯法，需根据具体情况来判断，以下从不同角度进行分析：

1. 若工头未经老板同意，擅自开走车辆：

   • 法律性质：这种行为可能构成盗窃罪或侵占罪，具体取决于车辆的价值以及工头的行为意图。盗窃罪是指以非法占有为目的，秘密窃取数额较大的公私财物或者多次秘密窃取公私财物的行为；侵占罪则是指以非法占有为目的，将他人的交给自己保管的财物、遗忘物或者埋藏物非法占为己有，数额较大，拒不交还的行为。在此情况下，如果工头意图非法占有车辆，且车辆价值达到刑事立案标准，就可能构成犯罪。
   • 法律后果：一旦构成犯罪，工头将面临刑事处罚，包括有期徒刑、拘役、罚金等。同时，老板还可以要求工头赔偿因车辆被开走而造成的经济损失。

2. 若工头经老板同意，但超出约定范围使用车辆：

   • 法律性质：这种行为可能构成违约或侵权。如果工头与老板之间有明确的约定，如使用车辆的时间、地点、目的等，而工头超出了这些约定范围使用车辆，就可能构成违约。如果工头的行为给老板造成了损失，还可能构成侵权。
   • 法律后果：老板可以要求工头承担违约责任或侵权责任，包括赔偿损失、恢复原状等。如果工头的行为情节严重，还可能面临行政处罚或刑事处罚（如构成危险驾驶罪等）。

3. 若工头因工作需要，经老板同意开走车辆：

   • 法律性质：这种行为通常不构成犯罪，而是属于正常的职务行为或授权行为。工头在使用车辆过程中，应遵守交通规则，确保车辆安全，并按时归还车辆。
   • 法律后果：如果工头在使用车辆过程中因过失导致车辆损坏或发生交通事故，应承担相应的赔偿责任。但如果工头已尽到合理的注意义务，且事故是由于不可抗力或第三方原因造成的，则可能免除或减轻其赔偿责任。

建议：

• 对于老板而言，应明确与工头之间的车辆使用约定，包括使用时间、地点、目的等，并保留好相关证据（如书面协议、聊天记录等）。一旦发现工头擅自开走车辆或超出约定范围使用车辆，应及时采取措施（如报警、要求归还车辆等）以维护自己的合法权益。
• 对于工头而言，应严格遵守与老板之间的车辆使用约定，不得擅自开走车辆或超出约定范围使用车辆。如果因工作需要必须使用车辆，应事先征得老板的同意，并确保在使用过程中遵守交通规则，确保车辆安全。

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