若夫妻一方伤亡，另一方要取出银行中的钱，需根据具体情况采取不同方式，以下分情况说明：
- 知道密码且账户为个人名下
- 如果伤亡一方在银行有个人账户，且另一方知道账户密码，在一般情况下，可以直接凭借密码在银行的自助设备（如ATM机）上进行取款操作，但有一定的限额规定。若需要取款金额较大，超过自助设备限额，也可以前往银行柜台，凭借密码和伤亡一方的身份证、自己的身份证以及能证明夫妻关系的证件（如结婚证），办理取款业务。不过，不同银行对于此类业务的具体要求可能存在差异，有些银行可能会要求提供更多的证明材料或者遵循特定的流程。
- 不知道密码或账户为共同财产但登记在一方名下
- 继承情况：如果不知道密码，或者虽然知道密码但银行出于安全等因素考虑要求提供更多证明，此时就涉及到继承问题。首先要确定伤亡一方的遗产范围，如果该银行账户中的资金属于夫妻共同财产，那么其中一半属于存活一方的个人财产，另一半才属于伤亡一方的遗产。对于伤亡一方的遗产部分，按照法定继承顺序，第一顺序继承人为配偶、子女、父母。存活一方作为配偶有权继承相应份额。
- 继承手续办理：需要先办理继承权公证，所有法定继承人（配偶、子女、父母）需要共同前往公证处，提供伤亡一方的死亡证明、亲属关系证明、财产证明等相关材料，办理继承权公证手续，确定各继承人的继承份额。取得继承权公证书后，继承人可以凭借公证书、自己的身份证等相关材料前往银行办理取款或过户手续。
- 诉讼途径：如果继承人之间对于遗产继承存在争议，无法达成一致意见办理继承权公证，那么可以通过向法院提起诉讼的方式解决。法院会根据具体情况作出判决，确定各继承人的继承份额。待判决生效后，继承人可以凭借法院的判决书、生效证明、自己的身份证等材料前往银行办理相关业务。
- 账户为共同账户
- 如果银行账户是夫妻共同开设的共同账户，在知道密码的情况下，一般可以直接凭借密码进行取款操作。但如果银行有特殊规定，或者取款金额较大，可能需要双方共同前往银行办理，或者提供一些额外的证明材料。若一方伤亡且不知道密码，同样可能需要按照继承的程序来处理共同账户中属于伤亡一方份额的部分。