结论前置：试用期过了没有签劳动合同是违法的，用人单位需承担相应的法律责任，劳动者有权要求用人单位支付双倍工资、补签劳动合同，并通过法律途径维护自己的合法权益。

法律背景与规定

根据《中华人民共和国劳动合同法》第十条的规定，建立劳动关系时，应当订立书面劳动合同。已建立劳动关系但未同时订立书面劳动合同的，应当自用工之日起一个月内订立。试用期作为劳动合同期限的一部分，并非独立于劳动关系之外，因此从劳动者开始为用人单位提供劳动之日起，双方即建立了劳动关系，用人单位负有签订书面劳动合同的法定义务。若用人单位在试用期满后仍未与劳动者签订书面劳动合同，则明显违反了上述法律规定。

用人单位需承担的法律后果

1. 支付双倍工资：

   • 依据《中华人民共和国劳动合同法》第八十二条，用人单位自用工之日起超过一个月但不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，应当向劳动者每月支付二倍的工资。这一双倍工资的计算从用工满一个月的次日起开始，最多支付11个月。例如，若劳动者于1月1日入职，而用人单位直至3月1日才与其签订劳动合同，则2月整个月份，劳动者有权要求用人单位支付双倍工资。

2. 视为订立无固定期限劳动合同：

   • 若用人单位自用工之日起满一年仍不与劳动者订立书面劳动合同，法律将视为双方已订立无固定期限劳动合同。这意味着用人单位不能随意解除劳动关系，为劳动者的职业稳定性提供了更强的法律保障。

劳动者应对措施

面对用人单位试用期后仍未签订劳动合同的情况，劳动者应采取以下措施维护自身权益：

1. 友好协商：

   • 劳动者应首先尝试与用人单位进行友好协商，指出其未签订劳动合同的违法性，并要求及时签订，同时可提出相应赔偿要求。

2. 保留证据：

   • 劳动者应妥善保留能证明劳动关系的各种证据，如工资支付记录、工作证、考勤记录、同事证言、工作邮件等，以备后续可能出现的纠纷之需。

3. 法律途径维权：

   • 投诉：劳动者可向当地劳动监察部门反映情况，要求其责令用人单位限期改正，并可获得相应补偿。
   • 仲裁：若协商与投诉无果，劳动者可收集相关证据，向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，要求用人单位支付双倍工资差额等赔偿。仲裁时效为一年，从当事人知道或者应当知道其权利被侵害之日起计算。

特殊情况处理

若劳动者故意不与用人单位签订劳动合同，用人单位应书面通知终止劳动关系，并按法律规定支付经济补偿。但用人单位需承担举证责任，证明是劳动者故意不签合同。不过，这种情况在实际中较为少见，且劳动者通常不会主动放弃自己的合法权益。

总结与建议

试用期未签劳动合同不仅违反了法律规定，也对劳动者的权益造成了潜在威胁。因此，用人单位应严格遵守相关法律法规，及时与劳动者签订书面劳动合同。而劳动者也应了解自己的权益，采取适当措施保护自身利益。在发生纠纷时，劳动者可通过协商、投诉或仲裁等途径来维护自己的合法权益。

最后提醒：若您正面临试用期未签劳动合同的问题，或有其他合同纠纷、劳动工伤方面的疑问，欢迎直接向我咨询，我会根据您的具体情况提供详细的法律建议。