食品经营许可证过期，主要违反了《食品经营许可管理办法》及《中华人民共和国食品安全法》的相关规定。具体分析如下：
《食品经营许可管理办法》的相关规定：
- 根据该办法第四十五条，未取得食品经营许可或食品经营许可证过期后继续从事食品经营活动的，将由县级以上地方食品药品监督管理部门依照《中华人民共和国食品安全法》的相关规定给予处罚。这一条款明确指出了食品经营许可证过期后继续经营的法律后果，即会面临相应的行政处罚。
《中华人民共和国食品安全法》的相关规定：
- 根据该法第一百二十二条，未取得食品生产经营许可从事食品生产经营活动，或者食品经营许可证过期后仍继续从事食品经营活动的，由县级以上人民政府食品安全监督管理部门没收违法所得和违法生产经营的食品、食品添加剂以及用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品。
- 同时，根据违法生产经营的食品、食品添加剂货值金额的不同，还会并处不同额度的罚款。具体来说，若货值金额不足一万元，将并处五万元以上十万元以下罚款；若货值金额一万元以上，将并处货值金额十倍以上二十倍以下罚款。
- 在某些情况下，如明知对方从事无证经营等违法行为仍为其提供生产经营场所或其他条件的，也将被责令停止违法行为，没收违法所得，并处五万元以上十万元以下罚款。若因此导致消费者合法权益受损，提供者还需与食品、食品添加剂生产经营者承担连带责任。
法律后果与建议：
- 食品经营许可证过期后仍从事食品经营活动，将面临包括没收违法所得、违法物品，罚款，甚至承担连带责任等严厉的法律处罚。这些处罚不仅会对商家的经济利益造成重大损失，还可能影响商家的声誉和长期发展。
- 为避免这些后果，商家应及时办理许可证续期手续。在许可证即将过期时，应提前准备并提交续期申请，包括填写申请书、提交相关材料至原发证机关，并经过形式审查和审核。同时，商家还应严格遵守食品安全相关法律法规，确保食品质量与安全，维护消费者权益。
总结与提醒：
- 食品经营许可证是食品经营活动的重要凭证，商家应高度重视其有效期管理。一旦许可证过期，应立即停止经营活动，并及时办理续期手续，以避免因过期而面临严重的法律后果。
- 若商家在食品经营过程中遇到任何法律问题或不确定如何操作，可以直接向我咨询，我将根据具体情况提供专业的法律建议和帮助。