针对您提出的“在外地干的活，在家可以起诉他吗”这一问题，这主要涉及到民事诉讼中的管辖问题。以下是我为您提供的详细解答：

首先，我们需要明确的是，民事诉讼的管辖原则通常是“原告就被告”，即一般由被告住所地的人民法院管辖。但这一原则并非绝对，特别是在涉及合同纠纷时，还有其他的管辖规定。

1. 一般管辖原则：

   • 如果您是因一般的民事纠纷（非合同纠纷）而想要起诉对方，那么原则上您需要到被告住所地的人民法院去起诉。

2. 合同纠纷的特殊管辖原则：

   • 如果您与对方之间存在合同关系，并且因合同履行产生了纠纷，那么根据《中华人民共和国民事诉讼法》的相关规定，您可以选择在被告住所地或者合同履行地的人民法院起诉。
   • 在您的情况下，如果“在外地干的活”构成了一个合同关系，并且您已经完成了工作但未获得相应的报酬（即欠薪问题），那么您可以选择在合同履行地（即您实际工作的地方）或者被告住所地的人民法院起诉。
   • 特别地，如果合同对履行地点没有约定或者约定不明确，且争议标的为给付货币的（如欠薪），那么接收货币一方所在地（即您所在地，如果您能证明这是您的经常居住地）也可以视为合同履行地，从而您可以在此起诉。

3. 经常居住地的考虑：

   • 如果您已经离开户籍所在地，并在其他地方连续居住满一年以上，那么该地方可以视为您的经常居住地。在这种情况下，您可以选择在经常居住地的人民法院起诉。

4. 实际操作建议：

   • 在决定起诉前，建议您先收集好相关证据，如工作合同、欠薪证据（如欠条、工资单等）、您在当地的居住证明等。
   • 然后，您可以咨询当地法律援助机构或律师，了解具体的起诉流程和所需材料。
   • 最后，根据您的具体情况和证据，选择最适合的法院进行起诉。

综上所述，您是否可以在家（即您所在地）起诉对方，取决于多个因素，包括纠纷的性质、合同的具体内容、您的经常居住地等。因此，我建议您在决定起诉前，先咨询专业的法律人士，以便更准确地了解您的权利和起诉的可行性。