关于伪劣肉刑事立案标准的问题，虽然您提供的参考信息主要聚焦于生产伪劣化肥罪，但我们可以根据类似罪名的立案逻辑和法律规定，来详细解析伪劣肉刑事立案的相关标准。
伪劣肉刑事立案标准解析：
伪劣肉案件通常涉及生产、销售不符合安全标准的食品罪或生产、销售伪劣产品罪等罪名。这些罪名的立案标准主要关注两个方面：一是行为要件，即是否实施了生产、销售伪劣肉的行为；二是结果要件，即是否因这些行为导致了特定的危害后果。
一、行为要件：
生产伪劣肉：这包括使用病死、死因不明或者检验检疫不合格的畜、禽、兽、水产动物肉类及其制品，或者以次充好、以假充真，生产不符合食品安全标准的肉类产品。
销售伪劣肉：这指的是明知是伪劣肉而进行销售，或者销售未经检验检疫或检验检疫不合格的肉类产品。
二、结果要件：
伪劣肉案件的立案结果要件通常关注是否因销售伪劣肉导致了特定的危害后果，这些后果可能包括：
造成严重食物中毒事故或者其他严重食源性疾病：如果伪劣肉导致消费者出现食物中毒或其他严重食源性疾病，且病情严重、影响范围广，这通常会被视为立案的重要标准。
销售金额达到一定数额：根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，如果生产、销售伪劣产品的销售金额达到五万元以上，或者尚未销售但货值金额达到十五万元以上，也可能构成犯罪并予以立案。在伪劣肉案件中，如果销售金额或货值金额达到这些标准，同样会被视为立案的依据。
其他严重情节：除了上述两种情况外，如果伪劣肉案件涉及其他严重情节，如多次实施、造成恶劣社会影响、对特定人群（如儿童、老人等）造成严重危害等，也可能被视为立案的依据。
三、具体立案标准：
虽然具体的立案标准可能因地区和案件性质而有所不同，但一般来说，如果伪劣肉案件满足上述行为要件和结果要件中的任何一项或多项，就可能构成犯罪并予以立案。例如，如果销售伪劣肉导致多人食物中毒，或者销售金额达到五万元以上，就可能触发刑事立案程序。
四、建议：
如果您或他人发现伪劣肉案件线索，建议及时向当地公安机关或市场监管部门举报。同时，在购买肉类产品时，也应选择正规渠道和有信誉的商家，以确保食品安全。
综上所述，伪劣肉刑事立案标准主要关注行为要件和结果要件两个方面。在具体案件中，司法机关会根据案件的实际情况和法律规定来综合判断是否构成犯罪并予以立案。