偷了东西逃跑后，警察是会去抓捕的。以下从多个角度为你详细分析：

1. 法律层面：

   • 我国刑法对盗窃罪有明确的界定，无论是盗窃公私财物达到一定数额，还是多次盗窃、入户盗窃等情形，均构成犯罪，需依法接受制裁。这意味着，一旦犯罪行为被证实，犯罪嫌疑人将面临法律的严惩，无论其身处何地。
   • 公安机关在接到盗窃案件报案后，会迅速立案，并全面收集现场证据，如指纹、脚印、监控录像等，这些证据对于锁定犯罪嫌疑人至关重要。一旦证据确凿，公安机关会依法对犯罪嫌疑人进行抓捕。

2. 侦查手段层面：

   • 公安机关拥有全国联网的追逃系统和信息共享平台。一旦嫌疑人的信息被录入系统，全国各地警方都能实时获取，并在日常执法中进行比对识别，极大地提高了抓捕效率。
   • 借助大数据分析技术，警方能够深入分析犯罪嫌疑人的行动轨迹、生活习惯和社交关系，从而精准预测其可能逃往的地点，并实施有效布控。

3. 社会协作层面：

   • 警方会通过发布通缉令、公开案件信息等方式，鼓励民众提供线索。群众的积极参与大大增加了犯罪嫌疑人被发现的几率。
   • 不同地区公安机关之间建立了紧密的协作机制。当犯罪嫌疑人逃窜至外地时，案发地警方与当地警方将联合行动，共同实施抓捕。

4. 法律后果与建议：

   • 偷东西后逃跑并不能逃脱法律的制裁，反而可能因逃避抓捕而面临更严重的法律后果。例如，可能因妨碍公务、逃避抓捕等行为被追加罪名。
   • 如果犯了错误，应勇于承担责任，主动向当地公安机关投案自首，争取从宽处理。这样不仅能减轻法律责任，还能为未来的改过自新奠定良好基础。

综上所述，偷了东西逃跑后，警察是会去抓捕的。面对法律问题，逃避绝不是解决之道。如果你或你身边的人遇到了类似情况，建议尽快咨询专业律师（即我本人，张津川律师，专注于刑事辩护等领域），了解具体的法律后果和应对策略。