结论：开票员因突发车祸不能及时开票，一般不构成违法，但需根据具体情况判断是否违反合同约定或内部管理规定。

1. 从法律义务角度分析
   开票行为通常属于合同履行中的附随义务或基于交易习惯产生的义务，而非法定强制义务（除非法律明确规定特定场景下必须开票，如增值税专用发票的开具要求）。若因不可抗力（如突发车祸）导致无法及时开票，属于法定免责事由，不构成违法。
   法律依据：根据《民法典》第180条，因不可抗力不能履行民事义务的，不承担民事责任。车祸属于意外事件，若非开票员主观过错导致，无需承担法律责任。

2. 从合同约定角度分析
   若企业与交易方在合同中明确约定了开票时间（如“交易完成后3日内开具发票”），开票员因车祸无法履行时，可能构成违约。但违约责任需结合合同条款判断：

   • 若合同未约定违约责任或不可抗力条款，企业可与交易方协商延期开票，通常无需赔偿；
     
   • 若合同约定了严格履行条款（如“逾期开票需支付违约金”），企业可能需承担合同责任，但可主张不可抗力抗辩，减少或免除责任。
     建议：企业应保留车祸证明（如交警事故认定书、医院诊断证明），作为不可抗力的证据。

3. 从内部管理角度分析
   若企业内部规定开票员必须按时开票，且未明确不可抗力情形下的处理方式，开票员可能因违反内部制度受到纪律处分（如扣奖金、警告等）。但此类处分属于企业内部管理行为，不涉及法律责任。
   建议：企业可完善内部制度，明确不可抗力情形下的开票延期规则，避免纠纷。

总结：开票员因车祸无法及时开票，通常不违法，但可能涉及合同违约或内部管理问题。企业应优先与交易方沟通延期开票，并保留证据；若面临合同纠纷，可依据不可抗力主张免责。如有具体合同条款或案件细节需要分析，可直接向我咨询。