针对您提出的“邻里故意制造噪音不承认怎么办，民警到家中听能做为证据吗”的问题，以下是我的详细解答：
民警到家中听噪音能否作为证据：
- 可以作为证据的一种形式：民警到家中听取噪音情况，并制作相应的笔录或记录，这可以作为证明噪音存在及噪音来源的一种证据。然而，这种证据的证明力可能相对有限，因为它主要依赖于民警的主观感受和记录，可能缺乏客观的、量化的数据支持。
- 需要其他证据佐证：为了增强证据的证明力，建议同时收集其他客观证据，如使用噪音监测设备记录噪音水平、录制噪音视频或音频、寻找目击证人等。这些证据可以与民警的记录相互印证，形成更完整的证据链。
邻里故意制造噪音不承认的应对策略：
- 尝试友好沟通：首先，可以尝试与邻居进行友好沟通，表达噪音对您生活的影响，并寻求其理解和配合。有时候，问题可能只是由于误解或疏忽造成的，通过沟通可以迅速解决。
- 向物业或居委会投诉：如果沟通无果，可以向物业或居委会投诉，请求他们协助调解。物业或居委会作为第三方机构，可能具有更中立的立场和更有效的调解手段。
- 报警处理：如果噪音问题严重影响到您的正常生活，且上述方法均无效，可以向公安机关报警。公安机关会依法进行调查处理，并根据情况采取相应的措施，如警告、罚款等。
- 提起民事诉讼：如果噪音问题持续存在且严重影响您的生活质量，您还可以考虑向法院提起民事诉讼，要求邻居停止侵害、排除妨碍并赔偿损失。在诉讼过程中，您需要提供充分的证据证明噪音的存在、噪音的来源以及噪音对您造成的损害。
关于证据收集的建议：
- 使用专业设备：考虑使用专业的噪音监测设备来记录噪音水平，这些设备可以提供客观、量化的数据支持。
- 录制视频或音频：在噪音发生时，尝试录制视频或音频作为证据。这些证据可以直观地展示噪音的情况和来源。
- 寻找目击证人：如果可能的话，寻找其他目击证人并记录他们的证言。目击证人的证言可以增强证据的证明力。
- 保留相关记录：保留与噪音问题相关的所有记录，如沟通记录、投诉记录、报警记录等。这些记录可以作为证明您已经采取合理措施解决问题的证据。
总结与建议：民警到家中听噪音可以作为证据的一种形式，但为了增强证明力，建议同时收集其他客观证据。面对邻里故意制造噪音不承认的情况，您可以尝试友好沟通、向物业或居委会投诉、报警处理或提起民事诉讼等策略。在收集证据时，务必注意证据的客观性和完整性。如果您在此过程中遇到任何法律问题或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。