针对您提出的“邻居扰民警察来了他不承认怎么办”这一问题，我们可以从以下几个角度进行分析和解答：
一、法律层面的应对策略
收集证据：
- 在警察到来之前或之后，尽量收集邻居扰民的证据，如录音、录像、目击者证言等。这些证据在后续的法律程序中可能起到关键作用。
- 如果邻居的扰民行为持续发生，可以考虑安装监控设备，但需注意遵守相关法律法规，不得侵犯他人隐私。
报警并配合调查：
- 当邻居扰民行为发生时，及时报警。警察到来后，如实陈述情况，并提供所收集的证据。
- 如果邻居不承认扰民行为，警察可能会进行进一步的调查，包括询问邻居、查看现场等。此时，您应积极配合警察的调查工作。
法律途径解决：
- 如果警察的调解未能解决问题，您可以考虑通过法律途径解决。根据《中华人民共和国民法典》中关于侵权责任的规定，邻居的扰民行为可能构成对您人格权的侵害，您有权要求其停止侵害、排除妨碍、消除危险，并赔偿损失。
- 在提起民事诉讼时，您需要提供充分的证据证明邻居的扰民行为以及该行为给您造成的损害。法院将根据证据情况作出判决。
二、实际操作中的建议
保持冷静和理性：
- 在处理此类纠纷时，保持冷静和理性至关重要。避免与邻居发生直接冲突，以免加剧矛盾。
- 通过合法途径解决问题，如报警、调解、诉讼等，是更为稳妥和有效的方式。
寻求社区或物业的帮助：
- 如果邻居的扰民行为影响了整个社区或楼栋的安宁，您可以考虑向社区或物业反映情况。他们可能能够提供帮助或协调解决纠纷。
- 社区或物业也可以组织双方进行调解，寻求双方都能接受的解决方案。
了解并遵守相关法律法规：
- 在处理此类纠纷时，了解并遵守相关法律法规是非常重要的。这有助于您更好地维护自己的权益，并避免因不了解法律而陷入被动。
- 您可以咨询专业律师或查阅相关法律法规，以了解自己的权利和义务以及处理此类纠纷的合法途径。
三、可能的法律后果
如果邻居被认定扰民：
- 如果邻居被认定存在扰民行为，他可能需要承担停止侵害、排除妨碍、消除危险等民事责任，并可能面临行政处罚（如警告、罚款等）。
- 如果邻居的扰民行为给您造成了实际损害（如精神损害、财产损失等），您还有权要求其赔偿损失。
如果证据不足或邻居不承认：
- 如果证据不足或邻居不承认扰民行为，警察可能无法直接对其进行处罚。但您仍可以通过收集更多证据、寻求社区或物业的帮助以及提起民事诉讼等方式来维护自己的权益。
- 在民事诉讼中，法院将根据证据情况作出判决。如果证据充分且能够证明邻居的扰民行为以及该行为给您造成的损害，法院将支持您的诉讼请求。
总结与建议：面对邻居扰民且警察到来后不承认的情况，您应首先保持冷静和理性，通过合法途径收集证据并报警。同时，您可以寻求社区或物业的帮助进行调解。如果问题仍未得到解决，您可以考虑通过法律途径提起民事诉讼来维护自己的权益。在整个过程中，了解并遵守相关法律法规是非常重要的。如果您有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。